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Ubicación: Cundinamarca, Colombia
Participación en foro el 2 de marzo de 2016
Que dificultades se pueden encontrar al inyectar salmuera en carne de pollo.
Debido a que estoy desarrollando una salmuera que retenga un 25% de humedad en el pollo.
la pregunta es como podre realizar la prueba a nivel de laboratorio?
Se unió a la comunidad de engormix
2 de marzo de 2016