Participación en foro el 2 de marzo de 2016
    
    
	
        
            Que dificultades se pueden encontrar al inyectar salmuera en carne de pollo.
Debido a que estoy desarrollando una salmuera que retenga un 25% de humedad en el pollo.
la pregunta es como podre realizar la prueba a nivel de laboratorio?
            
         
    
 
    
 
    Se unió a la comunidad de engormix
    2 de marzo de 2016