Participación en foro el 23 de febrero de 2016
muy buenas señores de este foro.
soy estudiante y tengo un trabajo para la universidad.
necesito saber como se llega a costear el animal en canal a cada una de sus piezas
estoy asumiendo que debo pesar cada parte del animal y en base al peso sale su costo?
agradezco su pronto apoyo.
saludos,
Se unió a la comunidad de engormix
23 de febrero de 2016