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Participación en foro el 21 de mayo de 2019
Estimada Maritza como siempre, has tocado un tema que cada día va tomando más relevancia. Y como bien dices no solo la producción sino todos los que participan en la cadena hasta el consumidor , deben tener más atención , en el manejo de nuestros alimentos.Para tener una salud pública con menos prevalencia sobre estilo de microorganismos
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A gustavo leoni le gusta el vídeo:
La Dra. Tamayo disertó sobre Salmonella e inocuidad alimentaria y destacó la importancia de obtener seguridad alimentaria a través de disponibilidad e inocuidad, de manera de que la población tenga un menor riesgo. Mencionó la búsqueda de una armonización entre las bacterias de origen alimentario y la salud alimentaria. Asimismo, destacó la importancia de monitorear las enfermedad que predominan ...
Participación en foro el 31 de enero de 2019
Paulo . Muy buenos tus comentarios , me parece intresante lo que resaltas en cuanto a las plantas de incubación, ya que cada dia las bacteria son mas resistentes a las desinfeciones que se realizan en las mismas, y sumado a esto el agua que en muchas plantas no presenta una buena calidad.y como sabemos es un vehiculo que circula para todas las actividades que se llevan a cabo en las mismas.
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Engormix
Se unió a la comunidad de engormix
20 de enero de 2016
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Información
Ubicación:Buenos Aires, Distrito Federal, Argentina
Perfil: Profesional