Artículo publicado el 8 de octubre de 2025
IntroducciónLa alfalfa (Medicago sativa) es el principal cultivo forrajero en el estado de Hidalgo. Su cosecha cíclica de 30 días en primavera verano y de 45 a 50 días en otoño invierno plantea desafíos para su conservación. La henificación se realiza en clima soleado para elaboración de pacas rollos, sin embargo, en épocas de l ...
Noticia publicada el 13 de septiembre de 2022
El 11º Congreso Internacional Red Mexicana sobre Conservación y Utilización de los Recursos Zoogenéticos se desarrollará los días 9, 10 y 11 de noviembre de 2022 en la Sede de la Universidad Autónoma Metropolitana – Unidad Xochimilco, ubicada en la ciudad de México.
Allí particiarpan, ocmo en ediciones anteriores, la comunidad cie ...
Participación en foro el 18 de octubre de 2016
Gracias por la información doctor, muy útil en campo de los pequeños productores de leche
Artículo publicado el 21 de abril de 2016
IntroducciónEn México la clasificación de calidad de la leche está definida por la composición fisicoquímica (grasa, proteína, lactosa, vitaminas y minerales) y su condición microbiológica (bacterias mesófilas anaeróbicas y conteo de células somáticas) según la normaMexicana de composic ...
Video publicado el 27 de diciembre de 2015
Jorge Vargas habla de la Calidad de leche en explotaciones de lechería familiar en Hidalgo, México
Se unió a la comunidad de engormix
15 de enero de 2016