Información
Universidad de Antioquía (Colombia)
Ubicación: Antioquia, Colombia
Artículo publicado el 12 de octubre de 2018
IntroducciónRespecto a su composición, las diferentes especies de mamíferos producen leches que, en términos generales, tienen composición semejante pero pueden presentar diferencias importantes en su composición porcentual y tener como consecuencia, propiedades muy diferentes entre ellas (mayor o menor digestibilidad, mayores porcentajes de ...
Video publicado el 27 de diciembre de 2015
Henry Cardona Cadavid habla de los parámetros composicionales y nutricionales de leche de vaca, cabra y búfala en granjas especializadas de Antioquía.
Se unió a la comunidad de engormix
15 de enero de 2016