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Biológicamente, la tasa de digestión del almidón es el resultado de factores que interactúan, entre los cuales se pueden considerar, las propiedades fisicoquí- micas del grano, factores de tipo microbiano y del animal (Figura 4.1). Factores asociados al grano La tasa de degradación del almidón en el rumen depende de las características i ...
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El Dr. José Luis Romano Muñoz / INIFAP habla en el congreso CLANA sobre la digestibilidad y metabolismo de grasas en rumiantes
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IntroducciónEl sistema común en las regiones tropicales de México es el de doble propósito (SDP) (Rivas y Homann, 2003), basado en razas lecheras especializadas (Suizo y Holstein) cruzadas con razas cebuinas y criollas (Gomes et. al., 2002). Su eficiencia productiva evaluada por sus indicadores económicos (IE): utilidad, rentabilidad, punto de equilibrio y margen ...
Se unió a la comunidad de engormix
14 de noviembre de 2015