maria ayala ravelo

Buenos Días Como bien se ha indicado por parte de otros colegas, quizá el camino más adecuado es buscar mercados de mayor capacidad adquisitiva, yo empecé fermentando 40Lts diarios y ahora estoy en 800Lts en aproximadamente 1,5 años, para producir yogurt de 5 sabores diferentes, donde lo primero que busque fue sabores tradicionales (Mora, Fresa y Melocotón), para luego desarrollar un yogurt con ...

Cordial Saludo Raúl 1. Lo primero que hay que tener en cuenta, es las posibilidades del mercado por los derivados lácteos, y que tipo de derivados lácteos son los que tienen mayor demanda en tu zona. 2.Cantidad y Calidad de leche con la que cuentas 3. La capacidad de inversión en infraestructura. Para realizar un analisis de costos y determinar que es lo mas viable. Espero que esto te pu ...