Horacio Boschetto

Desde los 80 vengo bregando soledad por este tema. En el año 1975 instalè un laboratorio de anàlisis de semillas, suelos, aguas y calidad de cosecha. Llevaba registrado todo el proceso de mis clientes, tambien determinaba proteína, gluten, indice de gluten, falling number. Hacìa relaciones entre falling number y daño por fusarius. Proteìna total y gluten. Lo que no pude hacer es relacionar indice ...