Información
Título profesional: INGENIERO EN ALIMENTOS
SERVICIO DE ASESORIA EN CARNICOS Y CURSOS DE CAPACITACION
Ubicación: Puebla, México
Participación en foro el 22 de febrero de 2016
También puede ayudar el uso de antioxidante en el proceso, lo más recomendable es usar BHA y BHT para evitar la oxidación.
Se unió a la comunidad de engormix
26 de octubre de 2015