Juan Manuel Gasca Cortes

HOLA Q TAL SOY MARTIN DE HIDALGO Y ME DEDICO ASE POCO TIEMPO A ALA ELABORACION DE QUESO TIPO OAXACA Y PANELA EN SU METODO MAS ARTESANAL PERO ESTOY MUY INTERESADO EN DARLE UN SENTIDO DE INDUSTRIALIZACION YA Q CUENTO CON LA MATERIA PRIMA Q ES LA LECHE TENEMOS UNA GRANJA FAMILIAR MUY SUSTENTABLE PERO POR DESGRACIA EL PRECIO DE LECHE FLUIDA ES MUY BAJO X EL EXCESO DE PRODUCTORES EN LA ZONA ASI Q TAMB ...