mvz jose antonio jimenez osorio

lo que les comentaba puede ser un problema de nitratos por la época e la que los pastos captan mas nitrógeno del medio y como la alimentación esta rica en proteínas el nitrogerno del medio se va a nitritos y se convierte en toxico para el animal y por esa razón salen leches con tendencias a cortar al momento que se hierve o al momento de pasteurizar ahí hay que checar la alimentación o en su caso ...

lo que puedes hacer es una prueba muy básica que es la prueba del alcohol al 76°gl es un a de las pruebas de plataforma para la leche lo que hace el alcohol es precipitar las proteínas si corta con el alcohol es q tienes problemas con las proteínas en su alimentación otro dato importante si cuando pasa esto la vaca esta en periodo de destete también ocurre este tipo de problemas en la leche. lo di ...