Hernan Dario

Hola, acerca del insensibilizado! En la planta donde trabajo el problema que tengo es que a la salida de la batea tengo una buena fase tonica (cuello arqueado, ojos abiertos, alas pegadas al cuerpo, ausencia de respiracion); ya al pasar el degollador algunas aves aletean, (el degollado para mi es bueno), y antes del minuto degolladas las aves, se comienzan a ver movimiento coordinado de alas, ref ...