Carlos R Javi

INTRODUCCIÓNDentro de los carbohidratos, la fibra representa a los digestibles por fermentación (no por enzimas), siendo un importante aporte de energía especialmente en los cerdos adultos. Las fibras insolubles como la lignocelulosa (que incluyen la celulosa, la hemicelulosa y la lignina) no ligan nutrientes, no reducen la digestibilidad, producen una saciedad mecánica ...