mary luz

Bueno la única forma es pesándolo, pero se espera que a los 38-42 días, máximo 45 el pollo debe pesar aproximadamente 2 kilos vivo, en promedio, si se ha llevado un plan de alimentación y manejo apropiado y requerido.

Hola buenos días. la idea es llevar una conversión alimenticia como máximo en una relación 2:1 o sea dos partes de alimento producen una de carne, así un pollo que en su proceso halla consumido 4 kilos de alimento su peso debe ser de 2 kilos. Al procesar un pollo debe tener un destare o un desperdicio, plumas, sangre y tripas entre un 20% a 22% lo cual nos dará un peso aproximado de 1.6 kilos de p ...

Mary Luz .Cordial saludo Compatriota. Si no estoy mal lo que tu quieres saber es cuanto pesara un pollo vivo después de eviscerado. Bueno un pollo de engorde o broiler pierde aproximadamente no es que sea exacto un 28 al 32 % por ciento después de que se le haga toda la faena de sacrificio. Esto quiere decir que si un pollo de 40 o 45 dias te esta pesando 4300 gramos le restamos el 30% nos quedar ...