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Ubicación: Region Metropolitana, Chile
Discusion creada el 14 de enero de 2018
Buenas tardes, actualmente producimos harina con una humedad del 3% en harina de vísceras de aves en un digestor haarslerv luego lo prendamos para bajar la grasa pero la humedad resultante es de Un 3%. Cómo puedo aumentar esa humedad??
A gustavo chirino le gusta el comentario:
Consulta... Más información de como realizar una hidrólisis enzimática, donde puedo encontrar??. Me gustaría conocer más en detalle este método y que se necesita para poder implementarlo.
Gracias
Se unió a la comunidad de engormix
30 de junio de 2015