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Artículo publicado el 16 de marzo de 2020
Introducción Es reconocido a nivel productivo que el otoño es un momento difícil para alcanzar una alta producción de carne, como lo demuestra la información generada a nivel nacional para sistemas de recría y engorde intensivo (GIPROCAR, 2002), y esta situación seguramente se hará extensiva hacia el invierno. En otoño, esto es provoc ...
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Artículo publicado el 20 de enero de 2016
Hasta hace unos años en Uruguay se investigaba principalmente en tratamientos nutricionales que afectaban un período de la vida ya sea en la cría, recría o terminación. Esta investigación que sin duda fue y es fundamental pero que muestra una etapa o “foto” en la vida del animal, nada nos decía de cómo por ejemplo si era recr&iacu ...
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Engormix
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14 de junio de 2015
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