Participación en foro el 1 de octubre de 2019
Les cuento que hace 4 años tenemos en Colombia, en el area metropolitana de Bucaramanga, exactamente en Floridablanca, una planta especializada en ovino - caprinos tipo 1, es decir tipo exportación, con certificación y vigilancia INVIMA, además de certificación HACCP, esta planta le presta servicios a terceros sin ningún inconveniente, espero que con esta noticia aprovechen los mercados nacionale ...
Participación en foro el 1 de octubre de 2019
Que buena conversación, si miran la fecha del inicio del foro es de 2007 y los últimos aportes son de 2019, llevamos 12 años hablando de esto, al menos en esta pagina, sin embargo desde 2012 Solimar les dio a conocer de la existencia de una planta en plan gradual con vigilancia INVIMA en Bucaramanga - Colombia... pero nada ha pasado, realmente creo que somos expertos en quejarnos y en evidenciar ...
A Jorge A. Silva le gusta el comentario:
DEBIDO A TANTOS COMENTARIOS QUE HE LEIDO EN ESTE FORO, RELACIONADOS CON LA PLANTA DE SACRIFICIO DE CAPRINOS EN SANTANDER, LES INFORMO QUE YA EXISTE HACE 10 AÑOS PLANTA DE SACRIFICIO ESPECIALIZADA EN CAPRINOS Y OVINOS LA CUAL INICIO CON ORIENTACIÓN PRIMARIA DE SECRETARIA DE SALUD Y ACTUALMENTE CONTAMOS CON EL AVAL DE INVIMA.
ASI QUEREMOS MANIFESTAR TANTOS TABÚES SOBRE ESTA ACTIVIDAD LA CUAL YA S ...
A Jorge A. Silva le gusta el comentario:
SALUDOS ARNULFO ME INTERESA QUE ME ENVIES TUS CONTACTOS YA QUE ESTOY EN SANTANDER Y ESTOY INTERESADO EN EMPRENDER EL DESARROLLO DE UNA PLANTA DE SACRIFICIO PARA OVINOS.
GRACIAS.
3176675402
A Jorge A. Silva le gusta el comentario:
Arnulfo Ariza Pinzon , me parecen muy interesantes sus experiencias previas , conocimientos sobre el tema y las ganas de implementar el proyecto , ¿que ha pasado con la idea después de estos años ?
A Jorge A. Silva le gusta el comentario:
hola a todos si miramos con detenimiento todas las participaciones en el foro todas conducen a lo mismo ,falta de estado,falta de unión entre los productores y lo costoso de montar plantas de sacrificio. personalmente pienso que la respuesta a estos interrogantes la tenemos en nuestras manos si como productores no damos el primer paso de organizarnos regionalmente para montar una planta con nue ...
A Jorge A. Silva le gusta el comentario:
Hola a todos, simplemente quiero decirles que la cadena ovina caprina, existe y en ella trabajan personas en el ministerio para sacarla adelante como ya lo había dicho un participante, pero también hay otros proyectos a la par, que van ha mejorar el sector, como por ejemplo que ya se empezó el registro nacional de cabras y ovejas que cumplan un fenotipo de determinada raza,( por medio de un microc ...
A Jorge A. Silva le gusta el comentario:
La necesidad de plantas de sacrificio para ovinos y caprinos es necesaria, para no seguir en la informalidad, matando en el traspatio y clandestinamente, saltándose todos los reglamentos sanitarios para ello, ofreciendo así un producto de dudosa calidad que no va a tener la remuneración económica que debe ser. Esto debe cambiar ya que merece la importancia de las demás especies, y para que el s ...
A Jorge A. Silva le gusta el comentario:
El tema de plantas de sacrificio es bien interesante, pero continúo en la idea de que es mejor pagar la maquila en un matadero municipal que darnos palo en esta tarea. La construcción de una sala de sacrificio es bien costosa y tendríamos que justificarla por la cantidad de ejemplares a sacrificar. De otra parte, el costo de mantenimiento es alto y a veces engorroso. Que el municipio no tiene un b ...
A Jorge A. Silva le gusta el comentario:
Un saludo. Definitivamente el problema de las plantas de sacrificio es inminente y debe resolverse lo mas pronto posible. Sabemos que actualmente no existen en Colombia plantas de sacrificio especializadas en ovinos, solo algunas que han adaptado sus líneas, aunque eso no significa que esto sea lo ideal.
Pienso que el aumento en la demanda y el aumento de la producción ovina nos obliga a pensa ...