ma. lourdes alvarez castillo

Muy buen artículo...Para todos los lectores: Hay un artículo muy reciente y excelente de la Universidad de Texas donde comparan con nombres unos 12 productos comerciales. Se los recomiento, y esta es la bibliografía...Si no lo encuentran con gusto les puedo enviar: Food Additives and Contaminants Vol. 26, No. 5, May 2009, 733–743 In vitro and in vivo characterization of mycotoxin-binding add ...