Yuridia Bautista martinez

Actualmente, se trabaja en un proyecto para incrementar la concentración de ácido linoleico conjugado (ALC) en la carne de bovinos, para de esta forma añadir valor nutricional al producto dentro del mercado y reducir enfermedades mortales como el cáncer, así como prevenir padecimientos como diabetes e hipertensión. La investigadora Yuridia Bautista Mart&i ...