javier

Base fresca, como tal, es decir, maiz tiene una concentración de materia seca de 87%, esp quiere decir que de cun kilo de Maiz en base fresca se obtienen 870 gramos de materia seca, lo demás es agua.

ElizabethOviedo Mani crudo debes cocinarlo, el frijol germinado se puede dar, estas dos son fuentes proteicas.

Edwing Antonio Mendoza Los frijoles contienen uno aminoácidos que le transmiten mal sabor, que se eliminan con el remojo, déjalos en agua de un dia para otro y luego cocinalos.