Cecilia Cajarville

IntroducciónLa producción de metano (CH4) entérico tiene importantes consecuencias sobre el ambiente y es altamente dependiente de las características de la dieta. El aporte de nitrógeno en la dieta tiene drásticas consecuencias sobre el ambiente ruminal, la eficacia del proceso de digestión ruminal, la síntesis de proteína microbiana ...

IntroducciónEl desarrollo del rumen y particularmente de la microbiota ruminal es de suma importancia para los terneros previo al desleche (Khan et al., 2016). El establecimiento de la microbiota ruminal posibilita que se produzcan procesos de fermentación de los alimentos sólidos y la producción de metabolitos que constituyen el principales estímulo para el desa ...

IntroducciónLa cantidad de azúcares simples que contiene el sorgo, lo hacen ideal para producir un excelente ensilaje. La incorporación del ensilaje de granos húmedos de sorgo a los sistemas ganaderos, ha sido una buena herramienta de intensificación tecnológica. El aumento de la humedad del grano y el procesamiento físico, logran mejorar la digesti ...

IntroducciónEntre los granos más utilizados en la alimentación animal, se encuentran el maíz y el sorgo. Su uso en concentrados y ensilajes de grano húmedo, ayudan a cubrir la demanda energética de los animales y logran balancear dietas basadas en pasturas. En relación con el maíz, el sorgo tiene menor costo de producción, mayor resist ...