A MARCELO CONTRERAS PEÑA le gusta el comentario:
Sergio Asnal El desdoblamiento del almidón en el caso del maíz y cereales es la PALOMITA (pop corn) es decir grano inflado, que venden en el cine. Es un desdoblamiento completo de las moléculas de almidón. Hay trigo, arroz y maíz inflado. Puede haber más. Se aplica aire caliente, también en aceite frito. En el caso del pelletizado o comprimido la ex ...
Se unió a la comunidad de engormix
29 de noviembre de 2014