Analía Perez

Analía Perez nos cuenta el convenio que se realizó entre Facultad de Veterinaria (UdelaR) y Lab Colaveco quienes proponen Análisis químico de alimento, y posibles nuevas técnicas a utilizar como fraccionamiento proteico, técnicas in vitro para evaluar la fermentación de forrajes.

Durante el primer congreso de forrajes y nutrición en Uruguay Darío Hirigoyen y Analía Perez hablan sobre el por qué de analizar los alientos, qué alimentos analizar y qué análisis solicitar.