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Para aportar un poco en el manejo en maternidad recordemos que hay convergen dos ambientes desde el punto de vista de la temperatura el lechón cuando nace llega con bajo nivel de energía esta hipotermico necesita aporte de calor por ello las lámparas y los pisos de calefacción para las madres necesitan temperatura de 28 grados con este nivel se estima su nivel de confort y producirá en las horas ...
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Hola Jhon, intentaré satisfacer tu duda. Primero es obvio que tu requieres de carne de cerdo para posteriormente venderla, ya sea a terceros o tu mismo preparada en restaurante o carnicería. Bueno, por qué te digo esto; porque es evidente que no eres productor de carne de cerdo. Esto es muy importante por ...
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Esta es la tabla de precios para los lechones en Colombia espero que les sirva PRECIO DEL LECHÓN Kg Valor Kg Valor Lechón 15 $9,185 $137,774 16 $8,843 $141,485 17 $8,550 $145,350 18 $8,298 $149,369 19 $8,081 $153,543 20 $7,894 $157,870 21 $7,708 $161,866 22 $7,546 $166,002 23 $7,395 $170,074 24 $7,261 $174,274 25 $7,135 $178,386 26 $7,024 $182,612 ...
Discusion creada el 9 de febrero de 2017
Buen día. me eh dedicado a la cría de cerdos pero lo he hecho mediante la reproducción natural, pero la efectividad en la granja no pasa del 60% de las hembras montadas, y quiero empezar a utilizar la inseminación, es recomendable usar algo para sincronizar a las hembras para que entren en celo, aunque no sean primerizas? y si lo es que medicamento me recomendarían y como se llevaría a cabo el tra ...
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Depende el pais donde estes . En venezuela el canal es el animal sin cuero sin viceras y sin cabeza. Algunas carnicerias te compran esos sub productos
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AL MENOS AQUI EN NICARAGUA SE VENDE CERDO EN CANAL Y VA TODO LA DIFERENCIA SON LOS PRECIOS POR KG
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No me atrevo a pronunciar que genética puede llegar a producir lechones de bajo peso con respecto a otras. Lo que sí nos dan los números de 320.000 madres y trabajando con 8 genéticas distintas, podemos afirmar que una de las claves de la vigorosidad y peso al nacimiento lo define el porcentaje magro y no los milímetros de grasa de las genéticas actuales. Hemos de cambiar la movilización de grasa ...
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Esa seria la definición formal de lo que es la canal porcina, en cuanto a si la cabeza y el espinazo no se toman en cuenta para la pesada si se deben pesar porque hacen parte de la canal. Si esas partes van regaladas, depende de las prácticas comerciales de la zona de comercialización o venta, caso en el cual, se recomienda indagar en algunos establecimientos que realicen la misma actividad en su ...
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Para el caso de la canal porcina, en un trabajo de Sanchez Rodriguez, (La canal porcina.- Sacrificio y faenado.- Operaciones de sacrificio.- Evolución de la composición corporal y características de las canales.- Clasificación de canales con normativa Unión Europea). Se define la canal para esta especie como: Por definición (Orden 5/12/8 1, BOE nº 270) la canal porcina es el “Cuerpo del animal de ...
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estimado anónimo La venta en canal se refiere a la venta de la carne en un trozo. Pero debe tener en cuenta que la matanza debe ser sanitaria y asistida por un profesional que verifique la ausencia de enfermedades del cerdo trasmisible a los humanos. Le recuerdo que vender carne no segura puede ser una causa de enfermedad para los que la consumen.
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Información
Ubicación:Zapopan, Jalisco, México
Perfil: Profesional
Título profesional: Contador Público
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