Tomas Biondi Buen día Tomás. Gracias por su pregunta. Tal como comenta Fernando Manfredi, la burlanda es uno de los subproductos generados por la industria del etanol. Durante esta última, el almidón del grano es fermentado y por lo tanto consumido por levaduras que se agregan a tal fin. Estas levaduras producen, entre otras cosas, etanol (también llamado bioetanol). El resto del grano que no es c ...