Jon Romero Aguirregomezcorta

Introducción Según la FA, 14 razas de animales de producción proporcionan actualmente el 90% de los alimentos consumidos. De 7.600 razas de animales de granja existentes 1.500 (20%) están declaradas en peligro de extinción. En todo el mundo se extingue una raza al mes, habiéndose erradicado, en los últimos 15 años, unas 190; en los ...