Participación en foro el 26 de marzo de 2024
cordial saludo quien me puede ayudar, en descubrir en que etapa del proceso puede ocasionar la dislocación del contramuslo no en todos los proceso se presenta esta lesión y aveces es muy representativo.quedo atento muchas gracias
A Robinson Velasco le gusta el articulo tecnico:
INTRODUCCION
Contradictoriamente a la filosofía de esta parte final del negocio del pollo de engorde - aprovechar al máximo el desperdicio del procesamiento de las aves -, por razones de diversa índole, diariamente llegan al rendering enormes cantidades de kilos de productos vendibles que se convierten en harina y/o aceite de pollos.
Dada esta costosa realidad cotidian ...
A Robinson Velasco le gusta el comentario:
Felicidades por el tema! creo que la sanitización de los alimentos, potabilización del agua y desinfección de instalaciones son puntos clave para realizar un correcto procesamiento en rastros y plantas de proceso, el uso de cloro para potabilizar agua de bebida y agua para el proceso es importante, mas sin embargo quisiera poner un tema en la mesa y es el uso de ácidos orgánicos (ácido láctico) p ...
Se unió a la comunidad de engormix
19 de marzo de 2014