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Artículo publicado el 1 de octubre de 2018
Introducción Para el año 2050 se prevé un incremento de 60-100% en la demanda de productos de origen animal para la alimentación humana (FAO, 2009; Chará et al., 2015). Ello se debe al crecimiento demográfico, para el cual se anuncia un aumento de 2 mil millones de personas, y el acrecentamiento de la clase media a nivel mundial que se pronostica aumentar ...
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Engormix
Se unió a la comunidad de engormix
10 de marzo de 2014
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Ubicación:La Habana, Camaguey, Cuba
Perfil: Académico / Científico