Ana Frey

Existe una batería muy importante de tecnologías para la producción de leche de cabra y el número de animales a explotar depende exclusivamente del mercado que uno pretenda abastecer. Por supuesto que para amortizar costos fijos, cuanto más hembras en producción menor será el coste por litro de leche producido, pero el costo variable (alimentación, sanidad, etc) se incrementarán por cabras. Si el ...