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Participación en foro el 16 de mayo de 2017
Nosotros trabajamos con harina de carne y hueso, como experiencia en primordial la aplicación de antioxidante, antes del ensacado un enfriador. En una oportunidad en temporada de altas temperaturas ambientales y sin enfriador dejamos los maxisacos abiertos y con un calador (de muestreo) de 1,5 metros de largo se le hicieron calados a la harina para que esta tuviera ventilación hasta que la tempe ...
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Engormix
Se unió a la comunidad de engormix
10 de enero de 2014
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Información
Ubicación:Retiro, Maule, Chile
Perfil: Profesional
Título profesional: Ing. Industrial