Joaquín Oviedo Castillo

buenos días, tengo una inquietud, quién podría informarme sobre ¿ cómo podría obtener más información sobre la trazabilidad alimentaria, para los pollos de engorde? según la lista que proporciona el ingeniero ortega debe ser mas explicativa en cuanto a los elementos, ser más detallista.-

La trazabilidad debe considerar también el alimento consumido por los animales de producción en el caso de que el alimento sea comprado a un tercero solo se pueden hacer análisis al mismo, en el caso de que sea producido por la misma empresa la cosa se vuelve mas compleja pero mas beneficiosa porque hay muchos mas parámetros a considerar: 1. Características de la materia prima. 2. Proveedor de la ...

Gran articulo Dr. Ya le había comentado en su blog. He tenido la oportunidad de ver esta práctica y aunque también soy algo reacio a darle crédito he visto cierta mejoría en las aves que se les realizó. Considero que la solución yodada ejerce una acción germicida sobre la piel, reduciendo la posibilidad de infección, sepsis o putrefacción de la misma. (El yodo tiene un elevado poder germicida, i ...

Creo que reconvertirlos a crianzas mas sencilla como la de huevos y pollos parrilleros. el apoyo estatal o una ONG son fundamentales. los cerdos son exigentes de buen manejo para ser consumidos para cualquier ser humano indrpendiente de nivel socioeconomico.

En Panama el problema de la tenia soliun ha sido erradicado en la mayor parte del pais mediante el uso de letrinas y la no produccion de cerdos en soltura. Creo que una manera de mejorsr la economia familiar de los sectores rurales seria la produccion porcina de tras patio con asesoramiento tecnico estatal. Incluso el estado u organismos internacionales deben fomentar este tipo de proyectos de man ...