Angel Miranda González

Muy interesante la revisión histórica del concepto fibra, con especial referencia a los forrajes. Definitivamente las fracción fibra cruda no nos ayudó mucho en los estudios de nutrición, y el fraccionamiento propuesto por Van Soest fue un buen avance para su época, pero claro tiene sus limitaciones como lo sugiere el autor. Por esa razón creo tomaron tanta relevancia los estudios de cinética de l ...