Información
Título profesional: Licenciada en Tecnología de los Alimentos
Asesoramiento técnico en industrias lácteas.
Implementación de BPM
Dirección técnica
Ubicación: Buenos Aires, Argentina
Participación en foro el 15 de abril de 2018
Buenas tardes, gracias por la invitación. Quisiera saber costos, fecha y lugar del evento.
Saludos
A Barraza, María Ayelen le gusta el comentario:
Gracias por compartir su experiencia Ingeniero, aunque me permito hacer algunos comentarios:
1. Queso artesanal, no significa elaborado exclusivamente a partir de leche cruda, en caso de que el tipo de queso no requiera de un tratamiento térmico previo, es responsabilidad del productor la obtención de materia prima de excelente calidad higiénica, manteniendo ésta durante todo el proceso de elab ...
Se unió a la comunidad de engormix
18 de noviembre de 2013