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José A. Choque-López
Dr. en Ciencias Veterinarias
Manejo de especies domesticas comerciales y aves para producción de carne, leche, doble proposito y de huevos y engorde, respectivamente, con especialidad en Nutrición y manejo e implementación de software nutricional.
Dr. en Ciencias Veterinarias
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Noticia publicada el 16 de febrero de 2022
El uso de la soya en la alimentación animal ha abierto un amplio panorama a la industria de concentrados, al permitir la formulación de dietas con una excelente concentración y disponibilidad de energía, aminoácidos y ácidos grasos esenciales. Por su alto contenido de grasas (18 a 20%) y proteínas (37 a 38%), el fríjol de soya ...
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A José A. Choque-López le gusta el articulo tecnico:
IntroducciónEl ácido butírico es un derivado de la fermentación microbiana de productos como los polisacáridos no almidonados. Es considerado importante para un desarrollo normal de las células epiteliales (Pryde et al., 2002). El ácido butírico derivado de la fermentación de polisacáridos no almidonados ha mostrado una mejora e ...
Participación en foro el 15 de octubre de 2013
Muy interesante, congratulaciones por el artículo. Es posible que la presión de selección de estas estirpes tambien influya sobre cambios en su metabolismo y en la habilidad de uso de diferentes nutrientes. En concreto, en la expresión génica de la habilidad de depositar grasa abdominal o subcutanea como respuesta a la alimentación con fuentes lipidicas monoinsaturadas o saturadas. En trabajos rea ...
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Participación en foro el 21 de junio de 2013
Estimados productores, Soy investigador titular en el IDIAF y muy probablemente hemos tenido contacto personal con mas de uno de ustedes, ya que desarrollamos actividades de investigación en producción animal y hace poco tiempo hemos terminado un proyecto en el area cunicola, con el apoyo del CONIAF y la participación (por lo menos en sus inicios) del CONAPROPE. Tenemos nuestro nucleo genetico co ...
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Artículo publicado el 22 de noviembre de 2011
El presente trabajo es un extracto del libro "Grasas recicladas en la alimentación animal: Evaluacion del estado oxidativo y salud intestinal de pollos de carne", publicado por el autor a través de Editorial Académica Española y LAP LAMBERT Academic Publishing GMBH & KG, en Saarbrucken-Alemania, el pasado mes de julio de 2011.INTRODUCCIÓN Las grasas han sido ...
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Participación en foro el 21 de noviembre de 2011
Estimado Alfredo, Mis felicitaciones. Considero que el trabajo abre las puertas a una amplia gama de alternativas que hoy por hoy se estudian en respuesta al no siempre "conveniente" uso de ionoforos para el control de coccidias en avicultura. En paralelo, suma esfuerzos en la búsqueda de respuestas ante las actuales normativas (europeas y americanas, entre otras) en el uso y restricción de var ...
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Participación en foro el 8 de marzo de 2010
Saludos, La práctica de clorinación del agua durante el enfriado para el control de microorganismos patógenos en la canal, ha sido ampliamente cuestionada, principalmente por constituir una fuente de acumulación de residuos que pueden alcanzar considerables niveles de toxicidad para el personal expuesto a esta labor productiva. Existe la posibilidad, y no remota, de que los átomos de cloro pued ...
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Participación en foro el 16 de diciembre de 2009
Buenos días, En principio mis felicitaciones ya que el trabajo me parece bastante acertado y útil desde el punto de vista productivo y claro, de investigación. Quiero hacer algún comentario al respecto: No se si se trata de resultados preliminares ya que según veo, el periodo de observación podria haber servido también para considerar algunos parámetros de comportamiento y bien estar de las aves ...
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Participación en foro el 4 de noviembre de 2009
Mis felicitaciones, el artículo es bastante interesante y aporta valiosa información. No obstante, habria sido interesante contrastar los resultados con algunos datos publicados por Sklan, D (2004) o el equipo de Uni et. al. (2003), quienes han desarrollado el tema ampliamente. En la Universidad Autonoma de Barcelona, trabajamos el tema desde varias otras perspectivas e interacciones que también ...
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Participación en foro el 2 de junio de 2009
Muy interesante, mis felicitaciones por el aporte tecnico que supone este artículo y la tecnología desarrollada por Petersime. Me pregunto y hago extensiva esta inquietud, si se han hecho pruebas para reducir la ventana en la finalización del proceso de incubación de otras especies, en concreto en huevos de patos, considerando que esta especie presenta caracteristicas particulares (mayor durez ...
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Información
Ubicación:Santo Domingo, Distrito Nacional, República Dominicana
Perfil: Académico / Científico
Título profesional: Dr. en Ciencias Veterinarias