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Agustina Pompei
Tecnico Superior en Tecnología de Alimentos
Asesoria tecnica, implementacion de Buenas practicas de manufactura, HACCP. Control de Calidad
Tecnico Superior en Tecnología de Alimentos
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PC 34-36% EE18-19% FC 5.15 % HUM 10-12% CEN 5-5.5 SOLUBILIDAD EN KOH MAYOR AL 77% ACTIVIDAD UREASICA: Tema discutible, en plantas se maneja de un delta Ph de 0.05 a 0.2, donde por debajo de 0.05 se considera quemada y por arriba de 0.2 se considera que los factores anti nutricionales no fueron destruidos, sin embargo este tema es discutible, pues si se tiene un delta ph por debajo de 0.05 y la sol ...
Engormix
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29 de octubre de 2013
Información
Ubicación:Venado Tuerto, Santa Fe, Argentina
Perfil: Profesional
Título profesional: Tecnico Superior en Tecnología de Alimentos