A Luis Enrique Rodriguez Lopez le gusta el comentario:
Cordial saludo
Con respecto a los marinadores para generar un secado en la carne, deben llevar un porcentaje mayor de sal con valores superiores en salmuera al 4[percent].
puedes incorporar cualquier sabor ya sea que antes lo predisperses en la misma sal, o lo puedes agregar por oleorresina.
que clase de producto deseas preparar ya que en diferentes países preparan productos cárnicos con ...
Se unió a la comunidad de engormix
16 de octubre de 2013