Fernando Jose Carduza
El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria es un organismo estatal descentralizado con autarquía operativa y financiera, dependiente del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. Fue creado en 1956 y desde entonces desarrolla acciones de investigac...
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Artículo publicado el 13 de enero de 2015
INTRODUCCION Los criterios de selección en producción porcina se han focalizado fundamentalmente en contenido de magro con el concomitante deterioro de la calidad de carne. Los marcadores moleculares pueden utilizarse para mejorar la calidad de la misma como también para seleccionar caracteres de tipo productivo y cortes magros. PPARGC1A (Peroxisome proliferator activated re ...
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Artículo publicado el 5 de agosto de 2013
Tradicionalmente los cerdos se han faenado en torno a los 100 kg de peso vivo, pero genotipos seleccionados durante las últimas décadas, exhiben una elevada productividad más allá de ese tamaño final, que podría incrementarse logrando una fuerte respuesta productiva y económica (Cisneros y col. 1996; Weatherup y col. 1998), aunque el deterioro de ...
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Engormix
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21 de agosto de 2013
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Ubicación:Argentina
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