El árbol de yaca (Artocarpus Heterophyllus), una especie de usos múltiples para el trópico centroamericano

hurel prieto guillermo Buenas tardes. Yo encontré semilla en Mercadolibre Colombia. También venden arbolitos, pero son muy caros a mi criterio.

Luz Maria GiraldoMuchas gracias, trataré de contactar un proveedor. Saludos

Totalmente de acuerdo. La mayor cantidad de proteína de los frutos se concentra en las semillas que representa el nucleo reptoductor. Él fruto pede proporcionarse maduro sin la semilla, la cual debe extraerse, moler y proporcionarla mezclada con otros ingredientes.

Ignoro como se llame en Costa Rica aunque creo que sí existe en la zona atlántica

José Martínez La pulpa es comestible para humanos. La semilla se tuesta y se muele y se puede usar como harina. Cuando el fruto esta todavía verde, se puede cosechar y partir en rebanadas con semilla inamadura y todo y se consume frita. En Jamaica es un alimento del diario. Puede buscar recetas provenientes del Caribe.

@Fran godoy buenas tardes. El árbol de yaca se adapta muy bien a climas calurosos, no así a las temperaturas constantes menores a 3°C. Las heladas los quema