Producción de leche en pastoreo suplementado con leucaena en areas compactas
Publicado:4 de noviembre de 2013
Resumen
1. INTRODUCCIÓN Las gramíneas constituyen la principal fuente de alimentos para el sostenimiento de la ganadería tropical, sin embargo, a pesar de la importancia de estas pasturas, los niveles de productividad animal que de ellas se obtienen se encuentran muy por abajo de sus posibilidades reales (Hutton, 1974; Stobbs, 1975, Garza, 1979; CIAT, 1984). La producción ...
De las leguminosas anteriormente relacionadas muchas han sido estudiadas como bancos de proteína para la producción de leche y ganado en desarrollo en el trópico entre las que se destacan la Leucaena leucocephala., cuyas características de rendimiento, palatabilidad y calidad la hacen una leguminosa importante para la alimentación bovina. La Leucaena leucocephala es una planta arbustiva que ha presentado innumerables ventajas como leguminosas y es de variados usos, para formar parte de diferentes sistemas adaptables a las condiciones tropicales que lo hacen muy favorable para ser incluidos como factor importante en los sistemas de alimentación.
Me parece que hace unos 5 años en esta misma plataforma, técnica de Engormix, indique sobre la importancia de la Leucaena en los hartos de ordeño. A este recurso leguminoso, siempre la he llamado “proteína Barata” . Sus rendimientos de materia seca con cortes a igual frecuencia oscilan entre 6 y 10 t há/año
La Leucaena cumple con la mayoría de las bases biológicas a tener en cuenta para que la especie satisfaga las necesidades de un banco de biomasa.
Para mí es multifuncional: cuenta con raíces profundas, por lo que no sufre de acame, ya que es resistente, ademas de fijar nitrógeno acumulando biomasa en su largo ciclo de crecimiento.
El banco de proteína con leucaena, es una tecnología apropiada, máxime en épocas de secano para la alimentación de las vacas lecheras, pues se logra emplear cargas superiores a 3 vacas há-1, lo que permite en gran medida que puedan ser explotadas en condiciones de producción, sin sufrir deterioro y sin afectar la utilización de la gramínea no asociada, encontrado una mayor respuesta en vacas que tienen acceso a un banco de proteína, y mejor si se implementa un banco energético con caña de azúcar
Saludos amigos, y muy buen articulo amigo Bustamante.
.