Manejo de la ternera antes del nacimiento

Para obtener una ternera vigorosa, al momento del nacimiento, se debe alimentar correctamente la vaca durante su periodo de descanso (Horro), haciendo mayor énfasis, en los últimos dos meses de la gestación.

LA VACA DEBE PARIR EN MUY BUEN ESTADO DE CARNES.

En este ultimo periodo, la ternera por nacer, alcanza las dos terceras partes de su peso corporal.

Por ningún motivo la vaca debe estar en ordeño, durante las últimas 8 semanas previas al parto.

De 8 a 10 días antes del parto, debemos llevar la vaca a potreros cerca de la casa, donde pueda vigilar fácilmente.

CUIDADOS AL NACIMIENTO

Tener cuidado con la presencia de animales extraños que puedan molestar o causar daños irreparables. Retirar con la mano las mucosidades de la boca y la nariz de la recién nacida. Secar la ternera con un trapo limpio.

Cortar el ombligo a 5 o 6 cms. Del abdomen y desinfectar con tintura de yodo (5%); esta medida previene a la ternera de las infecciones que penetran a través del cordón umbilical.

Es de vital importancia que el yodo penetre dentro del cordón umbilical para así prevenir a la ternera de futuras infecciones.

Una ternera vigorosa intenta mama una hora después de nacer, si no lo hace espontáneamente, usted debe ayudarle.

Es preferible que la ternera mame de la madre durante los primeros tres días de vida, sus necesidades son aproximadamente de cuatro litros de calostro por día.

IDENTIFICACIÓN DE LA TERNERA

El primer día pese y marque la ternera con una placa en la oreja o con un tatuaje en el mismo sitio, también debe tomarle una fotografía o hacer un dibujo descriptivo de la ternera.

Inicie un registro individual de cada animal

Sugiero el siguiente sistema de numeración que indica además, la edad de la ternera:

Primera cifra: último número del año. De 0 a 9

Segunda cifra: numero del mes, del 1 -12

Tercera cifra: orden de nacimiento en el mes.

Veamos dos ejemplos:

Manejo de la ternera antes del nacimiento - Image 1

Corresponde a la ternera nacida año 84 en el mes de noviembre (11) quinta del mes.

Corresponde a la ternera nacida año 82 en el mes de febrero (2) - segunda en el mes.

Este sistema nos facilita observar a nivel de campo la edad aproximada del animal con un margen de error inferior a 15 días.

PRACTICAS DE MANEJO HASTA EL DESTETE

PESAR: efectúe pesajes individuales de sus terneras al nacer, a los 3 meses, a los 6 meses, al año y a los 18 meses. Traslade ese dato a su registro individual de terneras y compare esta cifra con tabla de peso, típica de su raza. No se requiere báscula, pues con la medida en centímetros del perímetro toraxico se obtiene un dato muy aproximado del peso del animal. Esta medida es la mejor calificación o evaluación a su trabajo de alimentación y manejo de las terneras. Un buen indicativo del crecimiento en terneras de razas lecheras, es un aumento de peso que fluctúe entre 600 - 800 g. / día.

CRECIMIENTO NORMAL EN PESO Y ALTURA DE DIFERENTES RAZAS LECHERAS

EDAD	AYRSHIRE	GUERNSEY	HOLSTEIN	JERSEY
	PESO ALTURA KG CM	PESO ALTURA KG CM	PESO ALTURA KG CM	PESO ALTURA KG CM
1 MES	40 73	35 72	51 78	30 69
2 MESES	54 77	46 76	67 82	41 73
4 MESES	90 86	78 85	110 92	72 83
6 MESES	133 94	118 94	161 101	110 92
8 MESES	176 101	159 101	210 107	147 99
10 MESES	213 106	194 106	250 113	178 104
12 MESES	244 110	222 110	287 117	204 107
18 MESES	329 118	301 118	383 125	273 115
24 MESES	409 123	371 122	485 131	332 119
3 AÑOS	439 124	409 127	528 134	388 122
4 AÑOS	469 127	449 128	559 135	407 123
5 AÑOS	490 128	479 129	603 136	425 124

DESCORNAR: Los cuernos en las hembras no son motivo de descalificación en las exposiciones, pero topizando animales jóvenes quedan de mejor aspecto, los cuernos grandes en las vacas pueden causar daños en ubres, genitales y abortos.

El descorné en las terneritas debe hacerse tan pronto como los cuernos comiencen a brotar (4 - 5 semanas de edad o antes). Para esta práctica puede utilizarse una sustancia química generalmente basada en potasa o soda caustica. Se debe tener mucho cuidado al usar esta sustancia especialmente con los ojos de la ternerita. También se utilizan descornadores eléctricos o topizador de hierro que obran cauterizando los tejidos; esta labor es bastante delicada y debe ser efectuada por personas expertas o capacitadas.

CORTAR TETILLAS ADICIONALES: Un alto porcentaje de las terneras nace con tetas rudimentarias que deben ser cortadas a las 4 - 6 semanas de edad para evitar el mal aspecto en la ubre de la vaca adulta acerca de cuales son realmente las tetas suplementarias es preferible aplazar esta practica inclusive hasta los seis meses de edad.

Debemos tener presente, que la selección es un proceso permanente, la cría y levante de la ternera son costosos, elimine desde esta época animales con problemas de enfermedades, deformaciones o mala calidad.

ALOJAMIENTO

No es cierta la teoría de que manteniendo tibias las terneras se reduce el riesgo de que estas se resfríen o enfermen, inclusive si en un albergue cualquiera se reduce la ventilación para aumentar la temperatura ambiental, probablemente se empeoren las condiciones en vez de mejorarlas, por eso generalmente es suficiente el abrigo mínimo que suministre algún tipo de techo corriente como los construidos con frente abierto.

En resumen, evite corrientes de aire, humedades excesivas en el piso o ambiente, falta de ventilación o recalentamiento de aire dentro del alojamiento.

Cuando una ternera esta muy fría y necesita mas protección, tiembla, cuando mas caliente es el ambiente, mas dificultad tendrá el animal para eliminar su calor corporal y por lo tanto jadeara. Una forma sencilla para determinar el grado de adaptabilidad consiste en contar el ritmo respiratorio de las terneras saludables: si el ritmo respiratorio es de 20/minuto o menos, las terneras están frías, de 21 - 45 están cómodas y más de 45 estarán muy calientes.

Existen diferentes sistemas de alojamiento para las terneras de razas lecheras y cada uno presenta sus ventajas y desventajas. Cada método de alojamiento tiene sus características de manejo y debemos adaptarlo a las condiciones o recursos de cada finca, al tipo de ganado, objetivos de la explotación y planes de alimentación.

CASETAS MOVILES O JAULAS PORTATILES: Son corrales construidos en madera burda o redonda, guadua o metal provistos de un techo a media agua hacia afuera del corral, resultan económicos y técnicos ya que al ser colocados en la pradera, permiten desde un principio la adaptación al medio, soportando bien los rigores del tiempo sin complicaciones respiratorias. Es ideal colocarlos en praderas donde no hayan pastado animales adultos, además orientarlos de modo que la pared solida quede contra el viento y el sol, para proporcionar sombra. Las jaulas deben ser cambiadas de sitio diariamente si el tiempo esta lluvioso y cada 2 o 3 días si el tiempo es seco. No se recomienda este sistema en zonas donde haya muchas corrientes de aire, vientos de alta velocidad, suelos impermeables y excesivas lluvias.

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Manejo de la ternera antes del nacimiento - Image 3

La ternera puede permanecer en esta caseta hasta los 4 meses de edad.

JAULONES: Los jaulones elevados del suelo, móviles y con piso ranurado o de listones que dejen entre estos, son un moderno y muy efectivo sistema para alojar las terneras en sus primeras etapas de vida al evitar contaminaciones y riesgos sanitarios y permitir atender los animales individualmente. Con este método logramos el mejor aprovechamiento del espacio disponible, se obtienen los mejores pesos y la mortalidad es mínima por la reducción de riesgos en está, que es la etapa mas critica en la vida de la ternera (principalmente los 15 primeros días).

La permanencia en el jaulón debe ser 8 a 12 semanas, para continuar luego en corrales comunales de 5 a 6 animales agrupados por edad y tamaño. Recomendable como sistema económico para controlar enfermedades como coccidiosis, bronquitis verminosa, etc., que no se pueden evitar con el suministro de medicamentos.

CASETAS FIJAS: También llamada sala - cuna, muy popular en nuestro medio pero casi siempre mal manejada por problemas de humedad en los pisos y poca circulación de aire, pueden tener sus mejores aplicaciones en climas medios y cálidos para facilitar el control de parásitos externos principalmente garrapatas y disminuir bajo cubierta la temperatura ambiental. LA HUMEDAD ES LA ENEMIGA NUMER UNO EN LA CRIANZA DE TERNERAS. La ternera debe poner su barriga en un sitio seco todo momento. Se trata de pequeños corrales individuales con piso de cemento o estibas móviles y divisiones de madera o adobe, con las consiguientes desventajas por el costo de la construcción, mano de obra excesiva para el aseo y gasto continuo de material para la cama. Construya los pisos con buena pendiente que permita a la orina correr fácilmente, evitando concentración de amoniaco.

Podemos alojar las terneras en este sistema hasta los 4 - 5 meses de edad.

El traslado de las terneras desde cualquiera de estos alojamientos hacia los corrales comunales o pastoreo, debe hacerse en forma paulatina para evitar que los cambios bruscos de manejo repercutan en perdida de peso o enfermedades. Las medidas sugeridas para estos corrales con de 1.20 mts. De frente por 1.5 mts. De profundidad y un metro de altura.

De los alojamientos individuales las terneras son trasladadas a corrales comunales o de recría hasta los 6 - 9 meses de edad, agrupadas de 5 - 6 animales y que aporten 3.75 mts. Cuadrados de espacio libre por ternera.

El objeto principal de los alojamientos individuales es poder prevenir enfermedades y evitar que las terneras se dañen la ubre mamándose las unas a las otras.

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ALIMENTACION DESDE EL NACIMIENTO HASTA LOS 3 DIAS

Resulta esencial que la ternera reciba calostro tan pronto como sea posible después del nacimiento, porque el consumo temprano de calostro proporciona defensas o inmunidad contra muchas enfermedades y además el calostro limpia los desechos o mucosidades producidos durante la vida fetal.

La composición del calostro cambia rápidamente en las primeras horas después del parto de allí también la importancia de que la ternera lo tome rápidamente.

COMPOSICION DEL CALOSTRO

	AL PARTO %	A 24 HORAS %	A 11 DIAS %
GRASA	8.5	4.9	4.3
PROTEINA	14.0	4.0	2.9
AZUCAR	14.0	4.0	4.8
CENIZAS	1.4	0.9	0.8

El calostro es riquísimo en proteínas, vitaminas y minerales. Aproveche el sobrante en la alimentación del resto de las terneras, mezclando dos partes de calostro por una de agua hervida.

ALIMENTACION DESDE LOS 3 DIAS HASTA EL DESTETE

Para un correcto plan de alimentación se debe tener en cuenta que el bovino a pesar de ser un rumiante (4 estómagos), se comporta al nacer y durante las primeras semanas de vida como un mono gástrico (un estomago), inicialmente depende para su nutrición de la leche por la fácil asimilación de sus componentes, efectuándose este proceso en su verdadero estomago llamado cuajar o abomaso.

A medida que la ternera recibe concentrados o pastos secos de buena calidad, va desarrollando sus otros estómagos: panza o rumen, retículo o bonete y el omaso o librillo.

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LECHE: Suministrar a partir del cuarto día de edad, 4 litros de leche o lactoreemplazador, 2 en la mañana y 2 en la tarde, por un total de 56 días. La leche debe darse preferiblemente a una temperatura similar a la del cuerpo animal (38.5º C), como recipiente para ofrecerle la leche puede utilizarse baldes o teteros bien aseados después de cada uso y colocados a la altura de la ubre (60 - 70 cms.).

También han sido aplicados con muy buen éxito otros programas de destete precoz con leche o lactoreemplazador por un periodo inferior a los 56 días (hasta 28 días), esto dependiendo de muy buenas practicas sanitarias y de manejo.

Si se utiliza un lactoreemplazador no olvidar hervir previamente el aguay luego disuelva este, cuando la temperatura baje a 35 - 40º C. Cíñase a las recomendaciones del fabricante.

PASTO O FORRAJE: El pasto fresco o en forma natural tiene un alto contenido de humedad, por lo tanto una baja concentración de nutrientes (materia seca), es el motivo por el cual se recomienda técnicamente dejar marchitar los pastos antes de ofrecerlos a la ternera. Este pasto seco o heno debe ser ofrecido a la ternerita desde la primera semana de edad en forma permanente, debe ser el pasto de un lote fertilizado con abonos químicos cuya destinación exclusiva se esta, de alimentar a las terneras en sus etapas iniciales. El pasto debe ser renovado diariamente para evitar enmohecimiento y estimular los consumos, asegurando así, la ingestión de fibra ya que el concentrado suplementa básicamente proteínas, energía, vitaminas y minerales, antibióticos y promotores de crecimiento que son recursos adicionales que no aporta el pasto en cantidades suficientes.

El fin principal de ofrecer el heno en esta etapa, es asegurar el adecuado desarrollo funcional del rumen de la futura vaca, ya que el objetivo no es lograr exageradas ganancias de peso que a la larga pueden perjudicar la estructura física del animal.

Se encuentran terneras con altos consumos de lecho y concentrados, pero en pésimas condiciones de salud y desarrollo por la mala practica de agregar pasto fresco sobre el rezago de los comederos, que causa rechazo por el animal y bajísimos consumos de forraje.

AGUA: Suministre agua fresca, limpia y permanente desde las 3 semanas de edad, las terneras que no reciben suficiente agua, prefieren consumir mayores cantidades de concentrado que de pasto seco, pues este ultimo les provoca excesiva salivación. El consumos a voluntad de agua fresca y limpia contribuye al desarrollo del sistema digestivo de los rumiantes jóvenes; inicialmente la ternera asegura su consumo de agua basada en la toma de leche.

SAL MINERALIZADA: Ofrezca a sus terneras a libre voluntad el producto al 8 % de fosforo. Suminístrela en pequeñas porciones y retírela cuando se humedezca o se empaste.

A partir de los 3 - 4 meses de vida se puede ofrecer ensilaje de buena calidad como otra alternativa diferente al heno o pasto seco.

RESUMEN PLAN DE ALIMENTACION DE LA TERNERA

ALIMENTO	EDAD EN DIAS	CANTIDAD DIA	OBSERVACIONES
CALOSTRO	0 - 3	3 LITROS	Asegurar la 1ª. Toma en las 2 primeras horas de vida
LECHE O LACTOREEEMPLAZADOR	4 - 56	4 LITROS	Repartirla en 2 tomas al día, horas fijas, temperatura corporal
CONCENTRADO	8 - 56	2 - 2.5 Kg MAXIMO	Iniciar con pequeñas cantidades, fresco
PASTO	5 - 56	A VOLUNTAD	Use pasto deshidratado (heno de buena calidad)
AGUA	21	A VOLUNTAD	Ideal utilizar bebederos automáticos
SAL	90	A VOLUNTAD	Ofrezca pequeñas cantidades, renuévela periódicamente

Espero que este aporte les sirva de mucho mas adelante hablaremos de la novilla éxitos y felicidades.

Manejo de la ternera antes del nacimiento

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