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USO DE POLLINAZA COMO FUENTE DE PROTEINA EN BOVINOS DE LECHE

Publicado: 12 de mayo de 2015
Por: Raul Alberto Gomez Hoyos

QUISIERA CONOCER EXPERIENCIAS CON EL USO DE LA POLLINAZA EN ALIMENTACION DEL GANADO DE LECHE Y DE CARNE

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Raul Alberto Gomez Hoyos
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Luis Perez Preciado
25 de julio de 2016
los escrementos los puedes pero no deves respeten no sean puercos
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Giovany Jose Niño Hernandez
26 de julio de 2016
pero mucho cuidado con un tinpanismo el exceso de proteína lo produce despue hay perdida
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Ivan Rodrigo Rodriguez Ortega
28 de julio de 2016
VENGO SUPLEMENTANDO GANADO CON GALLINAZA O POLLINAZA HACE MAS DE 30 AÑOS EN DISTINTAS HACIENDAS GANADERAS SIN NINGUN PROBLEMA Y CON BUENOS RENDIMIENTOS TANTO EN GANANCIA DE PESO COMO EN LECHE Y REPRODUCCION LAS INCORPORO TANTO EN BLOQUE MULTINUTRICIONAL COMO EN SUPLEMENTOS EN POLVO EN PARTICULAR RECOMIENDO LA SIGUIENTE FORMULA: 100 KILOS DE GALLINAZA O POLLINAZA SE REMOJAN CON UN CALDO QUE INCLUYE: 40 LITROS AGUA 30 KILOS MELAZA 200 GRAMOS LEVADURA VIVA PROCREATIN LUEGO DE REMOJARLA SE LE AÑADEN 60 KILOS SALVADO DE MAIZ O HARINA DE ARROZ 25 KILOS DE SAL MINERAL AL 4% EN FOSFORO 15 KILOS DE GRASA SOBREPASANTE EN VACAS DE ORDEÑO SE RACIONA MINIMO 1KILO-DIA EN VACAS CON CRIA A TODA LECHE ESPECIALMENTE EN LOS PRIMEROS 3 MESES DE LACTANCIA TAMBIEN 1 KILO-DIA EN LECHERIAS HEMOS SUSTITUIDO CONCENTRADO POR ESTA FORMULA EXITOSAMENTE
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Jaime Vera
28 de julio de 2016
Hola Médico, te comento que en México te cambio el uso de pollinaza por el de cerdaza bajo tratamiento de ensilaje, para uso no sólo en vaca lechera sino en bovino para engorda, borregos y cabras incluso en los mismos cerdos bajo otro tratamiento especial, ya que la calidad de la pollinaza acá no es confiable. Además de que los resultados de este subproducto (ensilaje de cerdaza) posee atractivas cualidades y de calidad nutricional comprobada. Saludos y adelante con las pruebas.
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Edgar Carvajal
29 de julio de 2016
Cordial saludo. yo también la vengo utilizando hace 3 años con buen resultado pero solo con harina de arroz, me gustaria saber para que la mezclan con levadura y con la grasa sobrepasante (estas como se consiguen?) y para que es la sal. Otra cosa que opinan de mezclarla con pasto de corte ensilado, agradezco su respuesta.
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Pablo Lopez J.
29 de julio de 2016
Hola buenas noches, es primera vez que participo en este foro y mi comentario es que se tiene mucha y variada informacion positiva y alguna negativa sobre el uso de la pollinaza para engorda de bovinos, pero que se puede decir del Forraje verde hidroponico para el mismo fin . Hay puntos de comparacion entre la la pollinaza y el FVH? Gracias y Saludos
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Edgar Carvajal
29 de julio de 2016
Hola. Bueno pues es otra cosa pero tambien interesante según las investigaciones lo que dicen es que es muy difícil y costoso conseguir la semilla pero la verdad me parece superinteresante y tengo mucho espacio para colocarlo averiguare al respecto. Gracias
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Jaime Vera
30 de julio de 2016
Hola foristas, efectivamente, el uso de FVH es otra alternativa para alimentación en animales aunque rerquiere de cierta infraestructura que eleva un poco el costo de producción, y bueno la situación para el caso de pollinaza y ensilaje de cerdaza, es que al mismo tiempo que se produce un subproducto, se está realizando el rehuso, al menos asi se contempla para el caso del ensilaje (proteína de origen bacteriano) y en las granjas que se esta produciendo, los productores tienen la posibilidad de venderlo y obtener un ingreso extra, asi como evitando que sea "tirado" y provocando contaminación en ciertas zonas.El costo producirlo andará sobre los $ 0.30 (pesos mexicanos) el Kg y con un promedio de 20% de proteína, alcanzando nivleles de hasta un 70% de inclusión en la dieta de animales (B Carne) y otros % diversos en otras especies pero todas arriba del 30%. La cuestión a la que nos enfrentamos, es al desconocimiento en su adecuada y correcta forma de producción (inocuidad) y distribución (bioseguridad).
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Edgar Carvajal
30 de julio de 2016
Hola. La cascarilla de arroz no sirve absolutamente para nada en la dieta de los bovinos es mejor no usarla muy diferente la harina de arroz que si proporciona energia, es muy buena y no es costosa. Pregunto: a que se refieren los cambios organolepticos en la leche? yo la uso en vacas de ordeño sin problema, consumimos la leche, hacemos quesos, etc. y no he encontrado un estudio serio que demuestre alteracion alguna, si alguien lo tiene por favor facilicitarlo. Gracias
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Jaime Vera
1 de agosto de 2016
Hola foristas, pues siento estamos igual, yo tampoco he encontrado nada que diga que hay algun tipo de sabor o cambo en la composicion del producto ya sea leche o carne, solo negarivas en su uso por parte de "autoridades especialistas" . Desafortunadamente hay candados comerciales que frenan el uso de ciertos subproductos que a pesar de estar probados aun no les dan linea para ser usados de forma generalizada y tal vez pegan en lo economico de algunas empresas elaboradoras de alimento y en la conciencia social.
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carlos Elias madrid Dubon
1 de agosto de 2016
Hola buenas tardes soy un pequeño ganadero de Honduras aquí utilizamos la pollinaza para engorde. Me gustaría saber si la mezcla proporcionada para vacas de leche requiere ensilarla o se da en forma directa al ganado gracias
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Edgar Carvajal
1 de agosto de 2016
La gallinaza se clasifica en dos tipos la de piso y la de jaula. Obviamente es mejor la de jaula porque tiene mas alimento pero tambien esta mas contaminada y mas húmeda. De tal forma que mi humilde opinión despues de haberlas usado ambas es que me quedo con la de piso que tiene el atractivo que es mejor compostada mas no es ensilada, ese compostaje consiste en esterilizarla, secarla y sacarle la pluma. De tal forma que quede sin ningun olor, se estabiliza el nitrogeno y ademas se logra que sea mas palatable.
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Ivan Rodrigo Rodriguez Ortega
4 de agosto de 2016
La formula que describi para ganado de leche se puede suministrar fresca o tambien se puede guardar en canecas o bolsas plasticas-permitiendo que ocurra fermentacion alcoholica de los azucares incluidos por accion de la levadura Saccharomyces cerevisiae (procreatin) adicionada
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Joel Grimaldos
20 de octubre de 2018
Ivan Rodrigo Rodriguez Ortega Cordial saludo : la levadura (procreatin) es la misma que se utiliza para hacer pan o por cuál se puede reemplazar en caso que no sea comercial acá en Colombia en la zona de Aguachica cesar
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Augusto Jose Martinez Torres
6 de agosto de 2016
Pero es mejor combinarla con melaza
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Jaime Enrique Gomez
22 de agosto de 2016
Señores,buenos dias les comento q yo daba al ganado pollinaza,pero hay q dosificar las raciones porque la verdad si se traslapa el olor de la pollinaza ya sea a la carne o a la leche
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jairo giraldo
6 de octubre de 2016
Hola colegas quiero compartir con Uds. mi experiencia con la suplementación a base de pollinaza no gallinaza debemos tener muy en claro que no es lo mismo. Actualmente estamos en una lechería especializada suplementando con pollinaza el cual la selecciono porque se recomienda que sea de cama cemento y no de tierra porque se ofrece como materia seca, entonces cuando ofrecemos pollinaza de cama de tierra carga mucha humedad que puede generar mal aspecto y algunas toxinas. Se recomienda que sea molida pues entre más fina sea la partícula que ingiera el animal su asimilación será más fácil. Se ofrece durante el ordeño y no pasamos de 5kg día por vaca(Se recomienda brindar con suplementos energéticos por su alto contenido de proteína) .. Nunca hemos tenido problemas por acidez o cualquier otra anormalidad presente en leche teniendo en cuenta que el acopiador realiza pruebas microbiológicas del producto. Tenemos días abiertos en promedio general de 110 días lo que nos indica que tenemos buenos parámetros reproductivos, Estudios realizados a la pollinaza nos indican que contienen muchos minerales el cual en un lote de vacas les suspendimos la sal mineralizada por seis meses y no hemos tenido problemas algunos de las 20 vacas de ese lote 17 están preñadas sin problemas. Considero que La pollinaza puede ser tomada como un suplemento muy económico que nos ayuda a ser más rentables y superara problemas en épocas extensas de sequía…
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Benito Del Valle Valencia
6 de octubre de 2016
Pues yo no se que traen contra la pollinaza, gallinaza o excremento de otras aves que tienen todas un aparato digestivo muy singular a otras especies animales y cuyo excremento no se puede reciclar y para orientar un poco al productor las aves poseen un buche en donde se macera el alimento que consumen y de ahí este recorre el aparato digestivo llegando los ciegos en donde se desdobla la celulosa excretando por el oviducto junto con la orina, esto es a grandes rasgos la digestión de las aves. Yo no encuentro nada nocivo de estas heces que es rica en uratos precursores de aminoácidos y protéinas. Solo que aveces este producto se contamina por ejemplo como se dice en el comentario anterior por tierra en las camas y camas de aserrin demaderas, o que la parvada haya sufrido enfermedades, etc. pueden haber muchas causas contaminantes y que puedes controlarse como desecar, no usando pollinas sucia. Yo en mi practica he utilizado pollinaza, gallinaza y también excremento de pavos sin ningún problema en rumiantes. Ese es mi particular punto de vista.
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francisco moises borromeo ricaño
7 de octubre de 2016
soy el medico veterinario fco moises borromeo ricaño estoy trabajando en una cuenca lechera en mexico , chipilo pue, aca no damos pollinaza a las vacas lecheras, solo damos silo, alfalfa, concentrado al 18% Y producciones de 20 a 25 lt al dia , loscostos de produccion son altos y la leche se vende caliente a 5.9 a 6.2 tenemos como una leyenda negra del uso de la pollinaza, por eso no la la integramos a la dieta, siendo que a 80 km se encuentra las granjas productoras de aves, quiciera me diren pas datos de su huzo saludos
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angel rafael manjarres
7 de octubre de 2016
soy angel rafael manjarres y me gustaria saber que tanto incide los antibioticos utilisados en la explotacion avicola en la pollinasa para el suministro a bovinos
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Belisario Roberto Eyzaguirre Rojas
10 de octubre de 2016
Buenos días, la pollinaza , gallinaza y porquinaza son excrementos , no son alimentos . Por su alto contenido de NNP y consiguiente proteína bruta , se ha usado como insumo , pero contiene elevadas concentraciones de microorganismos fecales , incluyendo patógenos ( Salmonella , Escherichia , Campilobacter , etc )y parásitos , que son un peligro para los animales de explotación. Además del peligro infeccioso , tiene alto porcentaje de cenizas y fibras no digeribles. Varios intentos serios se han hecho para suprimir patógenos y reducir cenizas pero sin éxito, sigue siendo un desecho digestivo.
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