Jornadas Lecheras Nacionales 2026 en Todolactea

Jornadas Lecheras Nacionales 12 y 13 de mayo de 2026 de 9 a 13 hs. en el Auditorio Principal

Martes 12 de Mayo

9.00 hs. Como repensar la gestión tambera en tiempos de estabilidad macroeconómica. Resiliencia y reseteo, ingredientes para la supervivencia en el tambo del futuro.
Diserta: Alejandro Palladino, experto de la Fundación Instituto de la Leche.

BLOQUE ESTABULACIÓN

9:30 hs. Ajustes en los diseños, las tecnologías y la operatividad en sistemas estabulados free-stall.
Experto norteamericano a confirmar.

Estabulación de vacas en cama de compost, cama fría y dry-lot: ¿hay un modelo para cada zona de producción en Argentina? Errores frecuentes, ajustes necesarios.
Experto en Compost de Brasil.

Los Drylots se establecieron y crecen en el semiárido cordobés. La viabilidad en diversas regiones lecheras del país.
Juan Monge, asesor, consultor, y docente universitario.

11.00 hs. Coffe Break.

BLOQUE SANIDAD

Enfermedades desatendidas de gran impacto productivo. Erradicación de la tuberculosis bovina, ¿una misión imposible?.
Med. Vet. Marcelo Signorini. EEA INTA Rafaela- IdICaL (INTA-CONICET).

Queratoconjuntivitis infecciosa bovina: un problema para no perder vista.
Med. Vet. Virginia Zbrum. EEA INTA Rafaela- IdICaL (INTA-CONICET).

12:00 hs. Impacto económico de la toma de decisiones para el descarte y los beneficios del Beef on Dairy.
Albert De Vries, experto en Ciencia Animal de la Universidad de Florida (USA).

Miércoles 13 de mayo

9:00 hs. El crecimiento de la producción acompañado por el crecimiento de las exportaciones.
Jorge Giraudo, director ejecutivo del OCLA.

9:30 hs. Maximizando sólidos: grasa y proteína como ejes del negocio. Nutrición, manejo y decisiones orientadas a componentes.
Enrique Schcolnik, técnico de PDS (USA).

10:00 hs. Cómo instrumentar la hoja de ruta para que Argentina se pague por sólidos útiles. Conversatorio entre productores e industriales.
Dos representantes de la industria y dos representantes de productores.

11:00 hs. Coffe Break.

11:20 hs. Alimentación con “Oro líquido” en terneras. Usos del calostro más allá de los anticuerpos».
Dra. Melissa Cantor. Assistant Professor – Precision Dairy Science, en el Departamento de Animal Science de Pennsylvania State University.

12.00 hs. BLOQUE BIENESTAR ANIMAL

Tecnologías de precisión para anticiparse al estrés en vacas lecheras.
Ing. Agr. Georgina Frossasco. EEA INTA Rafaela

Innovaciones para rediseñar un sistema lechero sustentable.
Experto de Cowix.