Hotelería en Vaquillonas en Argentina

Hola tengo un proyecto ya armado sobre hoteleria de vaquillonas para lecheria, que incluye todas las etapas de recría y pre-parto, lo único que no puedo plasmar en papel es la parte numérica con respecto a costos de la inversión, rentabilidades, etc. Si alguien tiene algún dato que me pueda facilitar, desde ya muy agradecido.