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FVH de maíz para vacas lecheras

Publicado: 26 de diciembre de 2003
Por: claudio daniel carballido carlin
Hola. Deseo saber si el forraje verde hidropónico de maíz es útil para la alimentación de vacas lecheras. Les informo que hice el proximal del maíz y cebada, fertilizado con húmus líquido. Este es del maíz:
Materia seca 20.6%
Proteína 18.80%
Energía Metabolizable 3.216 K/cal/Kg M.S
Digestibilidad 83% al 90%
Proteína Digestible 90%
Caroteno 24.9 UI/kg
Vitaminas y Minerales
Vitamina E 26.3 UI/Kg
Vitamina A 4.8 mg/kg
Vitamina C 45 mg/kg
Calcio 0.104 %
Fósforo 0.48%
Magnesio 0.145%
Hierro 213 ppm
Zinc 35.0 ppm
Manganeso 310 ppm
Cobre 8,2 ppm

Y el forraje de cebada ha dado: humedad 83%, cenizas 7.78%, Proteína 25.75%, grasa 2.39%, fibra 22.16%, carbohidrato 10.7%, Energía Total 63.6%.
Espero sus respuestas.
Tecnico Agropecuario Claudio Daniel Carballido Carlin





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Jorge Imatzu
14 de marzo de 2015
Referente al FVH lo primero es que es un alimento de alto valor nutricional y alta digestibilidadya que eleva el valor proteico del maiz de 9% a 14 %, en lo que concierne al alto grado de humedad, aunque hay que aclarar que no sustituye completamente al concentrado sobre todo para vacas en produccion, se puede hacer una sustitucion del 50%, para evitar los problemas de diarrea es necesario deshidratarlo lo que se puede hacer colocando los tapetes por 4 dias a la sombra y esta listo para moler y mezclar con otros ingredientes, el valor relativo a la sustitucion de concentrado es de aprox. 2-2.5 kg, de FVH por kg. de concentrado, los problemas de hongos se minimizan usando cloro para desinfectar la semilla mas o menos por 10 - 15 minutos y lavarla despues con agua corriente y en los primeros 4 - 5 dias de riego realizar uno de los riegos con cal disuelta en agua ( 50 gms. por 8 litros de agua, de preferencia con una bomba nebulizadora de fumigar.
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Frank Guevara Barrantes
14 de abril de 2015
Buenos días, señores. Gracias por toda la información dada a lo largo de la discusión. El tema lo han manejado a un nivel muy científico y altamente técnico, por lo cual estoy segura que sus posiciones están muy bien sustentadas desde esa perspectiva; sin embargo han dejado por fuera la principal razón por la cual el FVH se ha convertido en una alternativa tan accesible y apreciada para pequeños productores y micro empresarios, especialmente lecheros rurales. En zonas como donde yo vivo, de bosque tropical lluvioso, producir pastos de corta cuando tenemos lluvias continuas por muchos meses, como ha sido el caso de los últimos 10 meses, debido al fenómeno El Niño, implica un menor desarrollo del pasto y una menor cantidad disponible, sin contar además de un elemento que no han mencionado y es que el FVH se reproduce con solo 9 - 12 días de intervalo, lo cual genera en poco espacio una importante cantidad de alimento en muy corto plazo, mientras para la recuperación del pasto de corta se requieren al menos dos meses y medio. El gran atractivo que tiene para microempresarios lecheros y queseros especialmente, es que podemos aumentar el número de animales en terrenos pequeños y comparado con el alto costo de adquirir más tierra en países como Costa Rica, es obviamente beneficioso. Claro está que científicamente y a largo plazo si hacemos un análisis y una proyección financiera, posiblemente los costos de FVH contra los pastos de corta sea más elevado, pero en el día a día para los microempresarios el FVH es mucho más cómodo, económico y nos permite el manejo de muchos más animales. Obviamente no se pretende sustituir los alimentos secos o de mayor porcentaje de fibra pero sí es efectivamente una solución muy al alcance de la mano. Yo tengo sembrado maralfalfa, king grass y Camerún como pastos de corta. Y algunos bancos forrajeros de frijoles y otros similares. Sí les agradecería a los señores participantes que me informaran a su criterio cuál es el porcentaje ideal para un balance adecuado entre FVH y pastos de corta. En Costa Rica la única semilla accesible es de maíz, ya que el sorgo es muy caro y no se consiguen semillas ni de alfalfa ni de cebada o avena. Saludos cordiales
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Jorge Imatzu
17 de abril de 2015
Apreciable Amigo: yo le recomendaría enfardar en los pocos meses que tiene de estiaje, para obtener la cantidad de materia seca que necesitan sus vacas, recuerde que las vacas lecheras consumen el 3.5 % de su peso vivo en materia seca y eso no es posible conseguirlo solamente con FVH y que ademas saldría carisimo, en nuestro caso particular le proporcionamos 1 kg. de maíz germinado por vaca lo que representa mas o menos 9 - 11 kgs. de FVH, en la temporada de seca y la misma cantidad en la temporada de lluvias le damos el mismo kg. de maíz en grano solo que deshidratamos el FVH. durante 4 dias a la sombra, y se lo damos a la hora del ordeño como si fuera un concentrado, en mi humilde opinion el FVH, es la mejor opción como aporte de proteina de alto valor biológico por su alta digestibilidad, solo hay que ser cuidadosos de proporcionar minerales de buena calidad en los saladeros, Adelante con su Programa Ud. tiene la bendición de contar con pastos todo el año, solo necesita incrementar la proteina y la soluciona es el FVH.
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Alberto Pernia
18 de abril de 2015
Saludos. Recordemos que una hectárea establecida con maíz y cosechada en su punto óptimo, nos aportara 16000 kilos de MS, 37440 Mcal de Energía Metabolizable y 1280 kilos de Proteína Cruda. Este material no cambiara su perfil nutricional en el tiempo. Bajo costo de producción Es un complemento usado a nivel mundial por las ganaderías mas eficientes en leche y carne.
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Jorge Imatzu
20 de abril de 2015
Saludos afectuosos para todos los foristas solamente me gustaria aclarar que el maiz ha sido y seguira siendo el cereal rey de la produccion ganadera, solamente que si lo convertimos a FVH, TRIPLICAMOS LA PROTEINA ,al producir 8 -10 kgs. de forraje por kg. de grano y ademas la digestibilidad se incrementa del 65% al 90 % minimo, lo unico que no contiene es materia seca pero este pequeño problema se puede eliminar moliendo la planta o zoca de maiz mas el olote , representando este un excedlente estimulante ruminal. Es solo una aclaracion con todos mis respetos hacia todos Gracias.
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francisco carrete
10 de mayo de 2015
para nestor si ya tienes los problemas de hongos lo que necesitas es desinfectar todo el equipo que utilizas desde charolas mangueras de agua recipintesde germinacion etc.con cloro dejar secar todo y desinfectar la semilla antes de germinrla recuerda que la semilla que utilices debe ser de la mejor calidad igual puedes cambiar de cereal y probar con otros tal vez el hongo que ya esta presente no le haga dano a otro tipo de grano saludos
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Víctor David Moncada Shaffer
16 de mayo de 2015
Estimado Nestor recién me sumo al grupo. Los hongos en el maíz son dificiles. Yo le sumaria a la circulacion de aire un equipo o bomba geotérmica y ozono en aire y agua. No se la dimensiones de tu establecimiento. Si me las das te doy mi opinión. Saludos
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Mauricio Leon Manrique
3 de junio de 2015
efectivamente la utilizacion de cloro en el agua es bastante efectivo para la inactivacion de las esporas de hongos. hace una semana realizamos pruebas en FVH de maiz y los resultados fueron que necesariamente se necesita un suministro de aire constante para no tener problemas con hongos. otra de las alternativas es utilizar agua con cal realizar un riego con esta mezcla aproximadamente 2 gr por cada litro de agua empleado, este riego lo puedes hacer al terces dia despues de estabelcido en charolas, ya que este a diferecia del cloro es un fungicida natural y no genera persistencia en el ambiente. otro factor importante es como es un sistema de hidroponia y el agua es reciclada el agua contiene esporas y vuelves a tener el mismo problema una y otra vez lo recomendable es cambiar el agua de tu tinaco cada tercer dia para no contaminar de nuevo la produccion. tendras que analizar eso mas que nada. saludos
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Rogelio Beltran
5 de julio de 2015
Un comentario para Jorge Luis Imatz Mendoza, Creo que es necesitas recalcular la producción de proteína con FVH, ya que mencionas que se TRIPLICA, y la realidad es que eso no sucede, ya que los valores de proteína están expresados en base a materia seca. Te invito a que revises mis comentario en este mismo foro para una explicación detallada al respecto.
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Andres Amaya
4 de septiembre de 2015
BUENAS NOCHES SEÑORES HE LEIDO LOS DIVERSOS COMENTARIOS SOBRE LOS FVH Y LA REALIDAD ES LA SIGUIENTE. EN MI EXPERIENCIA COMO ASESOR Y PRODUCTOR DE CARNE Y LECHE EN DIVERSOS TIPOS DE CLIMAS DE COLOMBIA HE PODIDO VER LAS BONDADES Y DIFICULTADES DE UNO Y OTRO SISTEMA DE PRODUCCION DE ALIMENTO PARA LOS GANADOS. LOS FVH SON BUENOS HASTA CIERTAS DOSIS O CANTIDADES SUMINISTRADAS Y EN DETERMINADOS TIPOS DE GANADO COMO LO SON LAS VACAS LECHERAS DE MEDIA PRODUCCION. EN CUANTO A SUS COSTOS, ESTOS DEPENDEN EN GRAN MEDIDA DEL VALOR COMERCIAL DE LA SEMILLA DEL GRANO DE MAIZ. LA DESVENTAJA DEL FVH PONIENDOLO FRENTE A FRENTE CON EL FORRAJE DE MAIZ O SILO DE MAIZ ES SU CANTIDAD DE AGUA A LO CUAL ESTO NO TIENE DISCUSION YA Q COMO LO HAN DICHO LOS ANTERIORES COMPAÑEROS EL FVH POSEE MAS DEL 80% DE AGUA . POR LO TANTO LE ESTAMOS DANDO EN GRAN MEDIDA AGUA EN VEZ DE ALIMENTO A LOS GANADOS - OVEJAS-CABRAS -GALLINAS ETC. EN CUANTO A LA PRODUCCION DE FORRAJE DE MAIZ TRADICIONAL PARA EL SUMINISTRO YA SEA EN FRESCO Y EN ENSILADO COMO YO LO HAGO, ES EL IDEAL PORQUE OBTENGO LO MEJOR EN CUANTO A CALIDAD Y VOLUMEN POR AREA DE SIEMBRA. MAS LA LIMITANTE ES QUE SI NO CUENTO CON LA AYUDA CLIMATICAS "AGUA LLUVIA" Y LOS PRECIOS DE LOS FERTILIZANTES Y ,COMBUSTIBLES NO SE ESTABILIZAN DARA COMO RESULTADOS UNOS COSTOS DE PRODUCCION ELEVADOS. EN RESUMEN PARA MI CONCEPTO EL FVH DEBE SER UTILIZADO COMO UN SUPLEMENTO DE LA DIETA SOLO EN AQUELLOS ANIMALES QUE NO SON EXIGENTES Y SU PRODUCCION DE LECHE NO SUPERE LOS 20 LITROS DIAS ES MUY POSIBLE QUE A FUTURO POR LOS CAMBIOS CLIMATICOS QUE HOY EN DIA SE ESTAN PRESENTANDO TENGAMOS QUE RECURRIR A LOS INVERNADEROS Y TECNICAS CADA VEZ MAS SOFISTICADAS DE PRODUCCION LO CUAL SON SINONIMOS DE MAYORES COSTOS QUE PORQUE EN ISRAEL SI LO HACEN ?? SENCILO PORQUE ALLA HAY UN ESTADO QUE EN GRAN MEDIDA AYUDA AL CAMPO AL CAMPESINO Y AL INVESTIGADOR
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Adalberto orozco
5 de noviembre de 2015
Encuentro muy interesante los comentarios en pro y en contra del fvh, lo cual me pone a pensar de que lado estará la razón que nos conviene a los productores tomar, por un lado están los datos cuánticos de la materia seca y nutrientes que tiene y que claramente orienta a que no es viable producirlo. Por otro lado están muchos productores que dicen haber obtenido y estar obteniendo buenos resultados con su producción y utilización en la alimentación de su ganado. Quisiera saber si el Ing Rogelio Beltrán personalmente ya lo utilizo en animales y le dio mejor resultado darles un kg de maíz que seis kg de fvh del mismo cultivo
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William Garcia Diaz
30 de diciembre de 2015
Hola, Podrían por favor comentarme si el fvh es recomendable para becerros en engorda, Estoy haciendo la prueba de fvh voy en el 5to día y va todo muy bien, tengo unos becerros engordando y me interesa saber si es recomendable darles fvh
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eloy cano ibarra
2 de marzo de 2016
Mi pregunta es esta amigos cuento con silo de maíz bagazo de cerveza maíz rolado y alfalfa achicalada en eso basó mi dieta para mis vacas Lechera aquí lo caro es alfalfa podría yo reemplazarla con fvh? Es recomendable? O hay algún productor que me diera un experiencia con alimentación del fvh gracias
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Rogelio Beltran
4 de marzo de 2016
Estimado Adalberto Orozco, Simplemente no es viable económicamente el utilizar el FVH por todo lo expuesto en mi participación anterior. Si ya tienes 1 kg de grano, para que lo pondrías a germinar sabiendo al final vas a tener menos nutrientes? Si lo que quieres es dar un forraje de buena calidad (alfalfa por ejemplo) a tus animales puedes comprarlo y aún así sería mas barato que producir FVH.
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German Gonzalez Correa
10 de junio de 2016
buena tarde, señores teniendo en cuenta que ustedes tienen gran experiencia con el tema del FVH, desde hace dos años vengo buscando información sobre este sistema o alternativa de suplemento, tengo una gran duda que me gustaría que ustedes me la ayudaran a aclarar. Las semillas usadas en este sistema usualmente son compradas, lo cual considero que esto aumenta el costo de producción, también es visto que se cultive el maíz y después sea cosechada el grano de maíz y así usarla en la producción de FVH. lo cual también implica costos, y seguiríamos con la desventaja del FVH que es el bajo % en materia seca. Ahora si el residuo de cosecha del maíz fuera sometido a un proceso de amonificacion, y así suministrarlo a los bovinos como complemento o suplemento de materia seca, de esta forma creo que se podrían tener magníficos resultados. Me disculpan si esta idea es errada. Lastimosamente no cuento con terrenos propios para poder llevar a cabo los estudios correspondientes, pero de tenerlos creo que le apostaría a este sistema de producción ya que veo que si produzco FVH en poco espacio podría usar los terrenos de formas mas rentables, así seria mas productiva una parcela.
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German Gallardo
22 de julio de 2016
Estimado Nestor Vicente, Te comento que los factores para la aparición de fungosis en el cultivo de forraje hidropónico puede darse si no se siguen estrictamente las siguientes prácticas de manejo. 1) Antes de dejar la semilla en agua reposando 24 horas, debes lavar con agua potable hasta eliminar tierra u otros elementos extraños. 2) Luego de haber reposado la semilla 24 horas, se debe lavar nuevamente en agua potable, pues esa formación amarillenta es el ácido absísico e impide la germinación de la semilla. 3) El cultivo de forraje hidropónico se realiza a raíz desnuda, por lo que no tiene protección alguna, y nunca debe llegar el sol directo, pues quema las raicillas y como todo tejido muerto es fuente para el ataque de hongos. 4) El agua de riego debe ser necesariamente potable. 5) Con el riego atomizado se puede bajar la temperatura y realizar el riego necesario, pues una temperatura mayor a 25°C también generará el problema. German Gallardo (Bolivia)
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Miguel Serna
22 de julio de 2016
Buen día, tarde o noche. Soy Ing. Agronomo especializado en hidrocultura y otros temas, tengo contactos en Australia, Bélgica, Nueva Zelanda y Holanda, apenas acabo de regresar de Suecia, en estos países se utiliza el fvh con alimento base y respaldan lo que conozco sobre el fvh, lamento comentarles que están muy desinformados sobre el tema y si les interesa dejar atrás las practicas y métodos de alimentación que utilizaron nuestros padres y abuelos e iniciar realmente con lo que es la producción de forraje hidropónico, los invito a que entren a www.fvh.com.mx hay encontraran realmente lo que es el fvh, informacion y mis datos de contacto. Saludos!
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Juan Marquez
10 de octubre de 2018
Miguel Serna he tratado varias veces ingresar al sitio que sugieres y todo ha sido en vano. Me podrias dar otra direccion? Gracias. Juan A. Marquez
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Jaime Jimenez
23 de julio de 2016
Hola Miguel Estoy iniciando un cultivo hidroponico de pasto en la forma tradicional Me interesa tu articulo y me agradaria tener mas informacion al respecto Me necuentro en Guatemala, y el lanzamiento de este producto lo quiero dirigir a crianza de conejo, gallinas, vacas y ovino caprinos. Espero tus noticias Puedes escribirme a mi correo: equiposlacteos@gmail.com Entre tanto recibe saludos cordiales Jaime Jimenez
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francisco carrete
18 de octubre de 2018
Jaime Jimenez saludos miguel el FVH en exelente para todas las especies de animales que mencionas y para cada especie se requiere un forraje mas tierno que en otras las gallinas es con 5 o 6 dias o sea que requieremas proteina igual el FVH no en la panacea ni debe ser el unico alimento que ofrescas a tus animales pero te ayudara a tener animales mas sanos y bien alimentados
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Rogelio Beltran
10 de agosto de 2016
Que tal Miguel Serna, Podrías mencionarnos algunos parámetros o números donde este reflejada la conveniencia de la utilización del FVH?. Existe mucha información sobre el FVH, lamentablemente la mayoría carece de rigor técnico y científico. Sería bueno tener una evaluación económica real y no tendenciosa sobre de la utilización de FVH.
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Miguel Serna
13 de agosto de 2016
QUE TAL SEÑORES, SI GUSTAN ENTRAR A WWW.FVH.COM.MX EN ESTE SITIO ENCONTRARAN MUCHA INFORMACIÓN. SALUDOS!!
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