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Forrajes hidropónicos para engorda

Publicado: 20 de mayo de 2003
Por: Rafael Rosas
Exito a todos.
Un favor, ¿me podrían ayudar a saber si los forrajes hidropónicos podrían ser buena opción para la engorda de toros, como complemento en las dietas?

Contenido nutricional:

Materia Seca 18.60%
Proteína 16.80%
Energía Metabolizante 3,216 kcal/kg
Caroteno 25.1 ul/kg
Vitamina E 26.3 Ul/kg
Calcio 0.104 %
Fósforo 0.47 %
Magnesio 0.14%
Hierro 200 ppm
Manganeso 300 ppm

Gracias de antemano.
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Luciano Barriga Hernandez
Luciano Barriga Hernandez
27 de octubre de 2022
Mi querido amigo Fernando, no es lo mismo hablar de teoria que hacer las pruevas reales, yo por suerte o desgracia soy una persona muy incredula, es por esto que para creer una cosa tengo que verla con mis propios ojos si no no lo creo, esto me a llevado a hacer infindad de pruebas con bastantes animales de diferentes razas, y nunca encontre ninguna negativa. Refernte a el trabajo o mano de obra, el modelo nuevo de cabinas hidroponicas que fabrico, disminuye a la mitad la mano de obrea , para una cabina de 1300 kg dia la m.o seria aprox. de 2 horas al dia, pero todo depende del operario claro... podriamos encontra uno que con 8 horas no tuviera suficiente... no olvidemos que todos los hervivoros , nacieron para comer verde , no concentrados, el fvh es un 95% digestible, si esa misma cebada la ponemos en grano el animal aprovecha no mas del 60% el resto lo excreta, todos hemos visto miles de veces etre el excremento de una vaca montones de granos de cebada tal cual lo comio, y no digo nada si lo miras en un caballo, sin contar que una cebada tiene una proteina de 12/13% frente al 18,5% que tiene esa misma cebada ya germinada, sin contar con lo que el animal aprovecha 95% frente al 60% o sea de un kg de cebada el animal saca 8% de proteina y de un kg de cebada germinada saca 17,5% de proteina , y te garantizo que a los dos meses eso se nota en el animal, garantizado no se si viste los videos mios en you tube tal como indique en el comentario anterior esas ovejas llevas 45 dias comiendo solo fvh y paja , nada mas. Yo aconsejo a todo el mundo que antes de empaparse de literatura hagan pruebas y combenzanse por si mismo , que el papel lo aguanta todo. saludos cordiales
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Rogelio Beltran
27 de noviembre de 2022
Hay que entender primero que cuando se menciona que un kg de FVH tiene 18.5% de proteína, ese valor esta expresado como % de la materia seca, así es como los resultados de laboratorio son reportados. Asumiendo los valores que mencionas, el grano de cebada contiene 13 % de proteína y el FVH 18.5% (por cada kg de materia seca). La materia seca del grano de cebada es de alrededor de 90%, la del FVH es 10% en promedio (no me lo crean a mí, lo pueden corroborar fácilmente poniendo a secar una muestra en un microondas). Entonces el % de proteína en base tal cual, o base húmeda es: Grano de cebada: En 1 kg de grano de cebada hay 900 gramos de materia seca los cuales contienen 13% proteína. El 13% de 900 gramos es 117, por lo tanto, en cada kg de grano de cebada hay 117 gramos de proteína. FVH de cebada En 1 kg de FVH hay 100 gramos de materia seca los cuales contienen 18.5% proteína. Por lo tanto, en cada kg de FVH de cebada hay 18.5 gramos de proteína. Esto quiere decir que para darle a un animal el equivalente de proteína presente en 1 kg del grano original (117 gramos), se le tiene que dar a comer a ese animal (117/18.5) = 6.32 kg de FVH. Que en pocas palabras viene siendo la conversión original de grano a FVH (¿entonces para que hacerlo?) 1 kg de grano de cebada = 117 gramos de proteína 1 kg de FVH de cebada = 18.5 gramos de proteína El siguiente ejemplo es muy drástico, pero creo es necesario para entender lo que estoy explicando: Si tengo 1 kg de heno de alfalfa con 20% de proteína y se coloca en un recipiente donde se le agregan 9 kilos de agua y digamos que se licua para hacer una mezcla más o menos homogénea. Voy a obtener 10 kg de licuado de alfalfa y ¿adivinen qué? Si mando una muestra a analizar, el laboratorio me dirá que dicho licuado tiene 20% de proteína (lo cual es verdad, la cuestión es como esta reportado ese resultado). ¿Qué opinan de esto? ¿Se pondrían todos los días a hacer licuado de alfalfa para obtener 10 kg a partir de 1 kg de material original? El producto resultante contiene 20% de proteína (pero leyendo las letras chicas del reporte, 20% de proteína en base seca). Esto es exactamente lo que sucede con el FVH. En cuanto al ejemplo que se menciona de alimentación de ovejas con paja y FVH, bajo esas circunstancias cualquier alimento con una mejor calidad que la paja va a generar una mejoría en el estado de los animales, lo importante aquí es A QUE COSTO. Eso es lo que va a definir cual es el mejor ingrediente para ser usado como suplemento. Respecto al último consejo, el desarrollo de la ciencia está basado exactamente en lo opuesto, primero se empapa uno de literatura y con base en el conocimiento ya desarrollado por otros, se plantean nuevas pruebas y experimentos para dar respuesta a preguntas específicas que en su momento van a seguir ampliando el conocimiento. Si bien nuestro objetivo no es crear ciencia, si es conveniente saber que es lo que otros ya han hecho y que resultados han obtenido, lo cual nos dará idea de donde comenzar.
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Luciano Barriga Hernandez
Luciano Barriga Hernandez
29 de noviembre de 2022
Rogelio BeltranOk Rogelio, tenga tambien en cuenta por favor la digestivilidad de cada una de ellas y posiblemente la teoria cambie. un cordial saludo
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M.C. Fernando R. Feuchter A.
Universidad Autónoma Chapingo
28 de octubre de 2022
Adelante con las pruebas experimentales de campo propias, son muy útiles. Hay recorridos y visitas con días demostrativos en unidades de productores cooperantes. Se aprende mucho. Investigación, pruebas, transferencia de tecnología y validación, son escalas para llevar un conocimiento y tecnología a la practica cotidiana. Se va ganando experiencia. No todas las innovaciones de tecnología se quedan adoptadas por los productores. Analiza con cautela las propuestas. No desistas en realizar cambios que mejoren los resultados. No hay recetas, lo que es bueno para un productor, no necesariamente es adecuado para otra unidad de producción. Realiza tus propios ensayos, después de estudiar tus necesidades.
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Luciano Barriga Hernandez
Luciano Barriga Hernandez
30 de noviembre de 2022
Estimado Rogelio, muchas gracias por sus explicaciones, yo no llegue a hacer analisis tan profundos, pero hay muchas veces que la realidad supera la teoria, solo puedo decir que en las tantas pruebas que realice a lo largo de los 18 años recopilando datos sobre el fvh , jamas encontre ninguna prueva negativa, a pesar de hacer pruebas con diferentes razas de animales, eso es lo que me hizo pensar en que ese alimento es muy bueno, el maximo de fvh que di a cabras de leche fueron 3 kg y de 1,8 kg de concentrado que comian diario las deje en 0,6 kg y paja a discreccion y te puedo asegurar que hubo aumento en leche considerable, eso no quiere decir si era suficiente alimentacion o no pero imagino que si la leche aumenta sera por algo, y ademas aumento la grasa y la proteina, no me preguntes por que , no soy tecnico , pero ocurrio, en estos momentos hay una ganaderia de ovejas que se esta alimentando solo con fvh y paja , ovejas paridas y preñadas, y te puedo enviar videos de como estan fisicamente si me envias u tel . con watsap y me das tu opinion pues yo entiendo que la teoria deveria ser otra pero yoo cuento lo que me a pasado, y referente al concentrado, aqui en españa no se encuentra facil un pienso con 18% de proteina ni loco, si lo encuantras pagaras una fortuna por el.
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M.C. Fernando R. Feuchter A.
Universidad Autónoma Chapingo
2 de diciembre de 2022
¿Qué es mejor alimento 1 kilo de grano rolado o 10 kilos de FVH? Para mí no hay respuesta contundente en este caso. Hay factores nutritivos que los hacen diferentes y varias maniobras que se requieren para utilizarlos. El proceso tiene un costo adicional que debe ser considerado y no omitido. Un animal bien lleno de alimento balanceado, no apetece comer 1 kilos de grano adicional. Pero SI echarle una probada al FVH, lo que incrementaría su consumo diario. Es ahí donde se genera la ventaja. ¿Cuál de los dos es más rentable? La respuesta correcta será dependiendo del sistema de producción que se utiliza. Por lo general y práctico será el GRANO. En una actividad super intensiva será el FVH.
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Luciano Barriga Hernandez
Luciano Barriga Hernandez
2 de diciembre de 2022
M.C. Fernando R. Feuchter A.Si asi es , creo que es muy buena reflexion, yo al menos me fue muy bien con el fvh en los animales que aliemente, he incluso algunos que estaban en bastante mal estado y se recuperaron bastante bien, con el fvh solo sin concentrado no se por ay pero en españa el concentrado esta por las nubes y ademas un concentrado que lleva de todo menos cereal... jajaja. un fuerte abrazo y buen finde. En breve tendre ya disponible una cabina y haremos mas pruevas haber si llevan el mismo camino.
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M.C. Fernando R. Feuchter A.
Universidad Autónoma Chapingo
4 de diciembre de 2022
Luciano Barriga Hernandez Los mejores deseos Navideños y de prosperidad 2023, para Usted, su empresa. Adelante en Qatar para La Selección Española.
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Luciano Barriga Hernandez
Luciano Barriga Hernandez
5 de diciembre de 2022
Muchas gracias Fernando, igualmente para usted y todos los suyos, y desearle que el nuevo año nos colme de salud y felicidad Un fuerte abrazo desde la árida España
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