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La recría - El eslabón que define la eficiencia del ciclo ganadero

Publicado: 4 de marzo de 2026
Resumen
En los sistemas de carne modernos la recría dejó de ser una etapa de espera para transformarse en el principal factor de competitividad. De su manejo depende el tipo de animal que llegará a faena, la duración del ciclo productivo, el costo final del kilo producido y el flujo financiero de la empresa. Las experiencias desarrolladas en distintas regiones demuestran que, ...
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Autores:
Anibal Fernández Mayer
AF Mayer
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Marcelo Rojas Panelo
11 de marzo de 2026
Estimado doctor . Leí atentamente su comentario.. Estoy totalmente de acuerdo en la mayoría del mismo. La primera es el título, eslabón que define el ciclo ganadero.
El otro es cuando define a la recría, es el verdadero organizador del negocio ganadero,
Debería ser así, pero en nuestro país, como en muchos, sigue siendo la cría el eslabón mas importante del ciclo ganadero. Y en donde menos se ha mejorado.
Asi lo demuestran los índices de destete que tenemos a nivel general.
Si no aumentamos la cantidad de terneros, por mas que mejoremos nuestra recría, nuestra producción no aumentará como debería. Y esto debemos lograrlo sin aumentar al principio el stock de madres, si no mejorando su producción
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Marcelo Rojas Panelo
11 de marzo de 2026
Me olvide de agregar algo.
Estoy en la mayoría de acuerdo. Salvó dos cosas ....
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