Me gustaría saber si puedo utilizar en la alimentación de mis terneros el suero de la leche, que obtengo de la fabricación de queso. Por ahora estoy utilizando sustituto de leche, y me gustaría saber si puedo utilizar el sustituto con el suero.
PUEDO SUMINISTRAR SUERO Y SUSTITUTO, MAÑANA Y TARDE RESPECTIVAMENTE, Y IGUALES CANTIDADES DURANTE la CRÍA DE MIS TERNERAS, Y ASI LOGRAR BAJAR MAS COSTOS DURANTE ESTE PERIODO.
GRACIAS A TODOS
Hola a todos,
Somos productores y tenemos una pequeña fábrica de quesos. Damos el suero sin problemas 2 veces al día a las terneras y vaquillas hasta que sean inseminadas. Para darle a las terneras aplicamos un poco de agua oxigenada para evitar diarreas, es cierto, les puede dar, y lo mezclamos con un poco de harina de soja.
También hemos tenido experiencia en el engorde de animales de carne. tirando el suero en los comedores sobre las raciones con excelentes resultados.
No creo que sea un problema si se controla el balance proteico.
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Pedro Chavez
16 de noviembre de 2010
miren veo que idos como que de verdad son productores en serio, yo solo tengo una becerrita f1 como de 6 meses de edad y mi pregunta es le puedo dar una mezcla de 5 lts de rastrojo molido de maiz,medio litro de maiz molido, 1 litro de alimento balanceado de una marca comercial para terneros, un puño de sal mineral, un puño de melaza y 4 litros de suero de leche ya sacado el queso y el requeson de un dia anterior. Que piensan de esta mezcla es con lo que cuento. quiero que ella coma todo el dia pasto y en la tarde prepararle esta mezcla. ¿y hasta que edad le puedo dar esto? Espero me ayuden respondiendome ya que soy bastante ignorante y bajo de recursos economicos pero quiero a mi palomita bien gorda.
Utilizo el suero de leche para la alimentacion de puercas paridoras con excelentes resultados durante todo el periodo de gestacion solo comen suero y hierba, duante la lactancia de los cochinitos se usa solo suero y concentrado, cuando se detetan vuelve la alimentacion con suero y hierba hasta la otra lactancia. Pero en estos momentos estoy pensando en utilizar suero de leche para terneros enriquesido con probioticos para el control de las diareas. Despues que tenga la experincia les comento
En nuestra zona,Nogoya Entre Rios Arg.,hay mas de 500 productores de queso duro,todos alimentan sus terneros con el suero,recién sacado de la tina,todos los dias 1 o la mayoría 2 veces x dia.
Solo dan calostro y leche hasta los 15 o 20 dias de vida,considero necesario dar un buen balanceado de ternero o por lo menos algo casero con grano y algún suplemento proteico, ojo sacar el exceso del suplemento 1 hora o mas. antes del suero, para que no se inchen.
Generalmente es mas seguro y economico dar suplementación con granos,por lo menos hasta 150Kgs.de peso en razas grandes.
Pueden dar desde 4 lts./dia cuando chicos, hasta 10 a partir de los 150 kg.vivos.
No se asusten por las heces liquidas,es lo normal,no les hace nada.
hola a todos estoy comenzando con la cria de terneros y por tema de costos me gustaria probar con el suero,despues del periodo de calostro puedo arrancar con el suero con un porcentaje de agua? y que mas deberia agregarle para complementar mejor la dieta? agradeceria la ayuda de ustedes ya que no tengo mucha experiencia
Buenos dias, mi duda es mas basica, recien he comprado dos terneras, deben tener unos 5 o 6 meses, y un amigo me ofrece suero de su produccion de queso, pero no consigo que las dos terneras lo tomen, ¿alguien conoce o tiene alguna recomendacion que ayude a que lo tomen?
Muchas gracias
Manuel C.
tengo una pequeña ordeña y tiene mucho tiempo que uso el suero de las queserías para los becerros a libre acceso, después de un mes de nacido se apartan y en lugar de darles agua se les da suero,y entonces ya le dejo menos leche a la vaca y aumenta mi producción diaria, y viéndolo bien probare agregando un poco de mineral parace buena opción.
hola buenas noches, mi nombre es luis, he tenido una buena experiencia alimentando mi terneraje con el suero de la industria quesera; a los terneros recien nacidos les suministro dos litros de leche por la mañana y dos por la tarde, hasta los 20 dias despues les doy dos litros de leche por la mañana y dos litros de suero por la tarde hasta los 30 dias de ahi en adelante les cuatro litros de suero en la mañana y cuatro en la tarde, he obtenido excelentes resultados no se me han presentado diarreas ni muertes, por el contrario se ven animales bastante sanos y adelantadores, es de anotar que a los quince dias de nacidos los saco a un pequeño potrero adecuado para ellos.
quisiera saber si el suero debe de ser fresco, o algo fermentado esa es mi pregunta.me sera de mucha utilidad esa informacion,ya que la leche que produsco se le vende a una quesera y el suero lo puedo conseguir a buen precio. gracias
Saludos desde la electrónica sindéresis cósmica;
El uso de suero ‘aguas abajo’ para alimentar becerros originados de vacas lecheras con dos ordeños, es un sistema muy utilizado por los criadores con queso como producto de venta.
Un multiplicado liquido bacteriano ‘corta’ por acidificación la leche cruda y separa los sólidos lácteos del suero, dando como resultados finales quesos básicamente ‘salados criollos’ (siempre bien apreciados en la variada y sabrosa mesa nacional) y una cantidad de entre 80 y 90 kilos de suero crudo por cada 100 kilos de leche, variando según la técnica, aprovechamiento y dureza del queso seco.
La calidad alimenticia del suero viene dada por la extracción o no de los llamados remanentes (queso Riccota y similares). Una ves obtenido el suero verde-crudo se baja su acidez (picor en la lengua del niño entrometido a tasador) con bicarbonato o bien cal agrícola para luego diluir el suero en agua. Allí viene el secreto a gritos; incorporar el alimento concentrado para becerros (‘lactarina’ para todos) y mezclar hasta emparejar el homogeneizado (…María dale paleta…). Polvillo de arroz, afrecho de cuanto dios creo entra en la receta mágica, lo que este a mano es lo que cuenta.
Echamos en una batea para los becerros ya fuertes de patas y mas grandes por grupos, o en los baldes mamones para los pequeños o disminuidos en fuerzas.
Los horarios, cantidad de concentrado en la mezcla y volúmenes de consumo varían para evitar excesos que traerán diarreas inmediatas. Los golpes por tumulto nunca son gratis o convenientes para el desarrollo de los animales. Un metro de batea o comedero no da milagros para cien becerros. OJO- Más de un becerrero ha terminado por el piso.
Cada ves que termina un ciclo de alimentación es importante lavar todo o las moscas y el olor serán insoportables.
Ya con 20 días los becerros comen bien el alimento concentrado ‘ternarina’ bajando la necesidad de uso del suero en su mayor desarrollo. Las cantidades de suero y becerros deciden la utilización en el tiempo. A los tres meses los becerros tienen desarrollado el aparato digestivo y consumen pasto verde recién cortado, pacas y silo vienen mas tarde.
Recordar siempre… los animales en confinamiento necesitan sol y se deben desparasitar. Evaluar uno a uno si hay problemas. Son unas verdaderas antenas para los atolladeros. Si las becerreras están limpias, organizadas y soleadas su día será feliz.
NOTA; TODO EMPIEZA CON BAJAR LA MANO Y SENTIR LA PROFUNDIDAD DEL BOLSILLO.
DIOS EXISTE, TRATA QUE NO TE CAIGA ARRIBA.
Buenas tardes estoy interesado en levantar terneros artificialmente pero el costo del reemplazdor es muy elevado pero en el área hay mucha materia prima en suero , que me recomiendan cuales son las cantidades para mesclarlo .