Engormix.com / Lechería / Ácidos Grasos en Ganadería

Uso de Grasas en rumiantes

Name: Uso de Grasas en rumiantes
Uploaded: 2020-05-26T00:00:00-03:00
Description: Hablamos con el Dr. Anibal Fernandez Mayer sobre el uso de grasas en las dietas. Sustancias incoloras, inodoras e insípidas excepto cuando se enrancian que adquieren tonalidades más oscuras y amarillentas y modifican su olor y sabor. Las grasas o triglicéridos son esteres de la glicerina (o glicerol) con ácidos grasos.

Publicado: 26 de mayo de 2020

Hablamos con el Dr. Anibal Fernandez Mayer sobre el uso de grasas en las dietas. Sustancias incoloras, inodoras e insípidas excepto cuando se enrancian que adquieren tonalidades más oscuras y amarillentas y modifican su olor y sabor. Las grasas o triglicéridos son esteres de la glicerina (o glicerol) con ácidos grasos.

Temas relacionados:

#Ácidos Grasos en Ganadería

Continuar leyendo

Autores:

Anibal Fernández Mayer

AF Mayer - Cursos sobre Nutrición en Bovinos

0Recomendaciones

3Comentarios

4.9KVisualizaciones

Recomendar

Comentar

Norberto A. Speroni

Revista Veterinaria Argentina

28 de mayo de 2020

El viseo me pareció muy bueno y de un gran nivel didáctico.

Recomendar

Responder

Anibal Fernández Mayer

AF Mayer - Cursos sobre Nutrición en Bovinos

31 de mayo de 2020

Muchas gracias Norberto por tus comentarios el objetivo es dejar mensajes claros y concretos que le sirva a la gente En este tema se habla mucho pero con información muy desactualizada

Recomendar

Responder

Hernando Martínez

7 de junio de 2020

Excelente explicación, debemos estar muy claros al comprar la materia prima por lo técnico y no por la comercializadora de subproductos.

Recomendar

Responder

¿Quieres comentar sobre otro tema? Crea una nueva publicación para dialogar con expertos de la comunidad.