Esta materia prima estratégica para la nutrición de mascotas y lechones en sus primeros alimentos cuenta con procesos y controles de calidad certificada por organismos privados interrnacionales (CESMEC).
Su composición básica es de acuerdo a las estacionalidad en un 75 de pescado Merluza y el 25 restante por Mero, Corvina, Abadejo, Lenguado, Pescadilla y Pez Palo.
Estas Harinas de Pescado cuentan con analisis con los resultados de sus balances de Amino Acidos, para que los profesionales puedan aprovechar al máximo el potencial de su composición.
Resultado sobre analisis de Amino Acidos:
| Parametros** |
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Contenido(%)* |
AA(%) CP |
AA (%) AS IS |
| Methionine |
|
1.43 |
2.37 |
1.5 |
| Cystine |
|
0.47 |
0.79 |
0.5 |
| Methionine+Cystine |
|
1.92 |
3.18 |
2.02 |
| Lysine |
|
3.49 |
5.79 |
3.67 |
| Threonine |
|
2.22 |
3.69 |
2.33 |
| Tryptophan |
|
0.44 |
0.74 |
0.47 |
| Arginine |
|
3.68 |
6.12 |
3.87 |
| Isoleucine |
|
2 |
3.32 |
2.1 |
| Leucine |
|
3.55 |
5.89 |
3.73 |
| Valine |
|
2.37 |
3.93 |
2.49 |
| Histine |
|
1.11 |
1.85 |
1.17 |
| Phennylalanine |
|
2.04 |
3.39 |
2.15 |
| |
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| * Figures standardized to a dry matter content of 91% |
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| AA=Amino Acid , CP = Crude Protein |
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| ** Met+Cys estimated with separate calibration equation |
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| Further information about the assay : NIRS calibration equation= fishc6.eqa |
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| Lab Code AR2008/1028 |
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| Crude Protein (%)* 60.19 |
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| Crude Protein (% as is): 63.3 |
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| Proteinas |
63% |
65% |
Max. |
| Grasas |
10% |
10% |
Max. |
| Humedad |
10% |
10% |
Max. |
| Sal + Arena |
4% |
4% |
Max. |
| Arena |
1% |
1% |
Max. |
| Cenizas |
24% |
33% |
Max. |
| TVN |
120 Mg/100 gr |
120 Mg/100gr |
Max. |
| FFA |
10% |
10% |
Max. |
| Histamina |
300 ppm |
300 ppm |
Max.
|
| Antioxidante |
150 ppm |
150 ppm |
Min. |
Control de calidad de la Harina de pescado