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Engorde de macho entero joven en un sistema pastoril de la Llanura Deprimida Salina Tucumana

Publicado: 11 de junio de 2025
Resumen
Introducción En el año 2010 el Ministerio de Agricultura y la ex Oncca homologan una nueva categoría de faena bovina: Macho Entero Joven (MEJ), un animal con testículos y hasta dos dientes incisivos permanentes al momento de la faena. Promueven el surgimiento de esta categoría aspectos productivos, económicos y de bienestar animal, los cuales vienen sien...
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Olegario Hernández
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
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Rodrigo Ruiz, PhD
Cargill
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17 de noviembre de 2025
Olegario, cómo les fue con las montas dentro del grupo MEJ y si tuvieron lesionados, los costos están incluidos en el análisis? Muchas gracias!
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